烟台吊炉烤饼机-大厨烧饼机-吊炉烤饼机

?吊炉烤饼机老北京烧饼做法

吊炉烤饼机老北京烧饼做法

主料面粉1000克、发酵粉5克、温水适量

辅料花椒适量、盐适量、白芝麻适量、芝麻酱适量、食用油适量、生抽适量、酱油适量

1.温水加酵母，混合均匀，日照吊炉烤饼机，放置片刻，吊炉烤饼机，倒入面粉中，一边倒水一边用筷子拌和。

2.拌和差不多用手和面，和成光滑的面团备用。

3.小火把花椒炉熟，注意别炉糊了。

4.花椒擀成面加适量盐备用（花椒面用照料机打更好，更细腻，我用擀面杖擀的，不是很烂）

5.芝麻酱适量，参加烧热的食用油，拌和均匀。

6.拌和好的芝麻油参加椒盐和适量生抽，拌和均匀备用。

7.面粉发酵大概半小时，取出一小块，揉出气泡，擀成片儿，撒上调好的椒盐芝麻酱。

8.涂改均匀，然后朝一个方向卷起面片儿。

9.揪成巨细均匀的等份。

10.用手压扁。

11.酱油和芝麻放在容器中备用。

12.压好的烧饼一面刷酱油。

13.刷酱油的那面蘸满芝麻。

14.电饼铛打开，上下铛面各涂一层油，预热。

15.放入吊炉烤饼机中，盖上盖子。

16.大概底下那面焦黄就可以翻面了。

17.再翻一次面，差不多就熟了，出锅。

18.好多层哦！

烹饪技巧

1.和面一定要用温水，不棘手的那种，不然酵母就被烫死了。

2.面要和软一点。

3.烧饼归于半发面食品，不必等面充分发酵。

4.擀面片的时分尽量擀薄点，烧饼层多。

5.家里有烤箱的，也可以用烤箱烤制。

吊炉烤饼机的优势

吊炉烤饼机是选用液化气燃烧替代本来的炭火烧烤，解决了碳木不洁净，不方便等问题，吊炉烤饼机改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。洁净卫生，恒温烤制，火色均匀，一人就可操作，产量大，吊炉烤饼机器省时省力，速度快。口味香、饼重、火色随意调整。实现机械化，大大降低了劳动强度，提高了劳动效率，并且吊炉烤饼机做出的烧饼口味承继了传统烧饼的特征风味。吊炉烤饼机只需1-2人便可操作，烟台吊炉烤饼机，省时省力，效率高，可谓很多商家好帮手。

吊炉烤饼机的清洁很重要

用完就要赶忙用抹布擦一遍，防止出现油渍、面粉、芝麻等物品，一定要勤快。*二咱们在日常日子中。要常常查看它的转轴，由于它的转轴是常常出现问题的，咱们在清洗的时分一定要清洁彻底，防止留下残留物，否则就会出现各式各样的毛病，从而会损坏。吊炉烤饼机制作出来的烧饼可口又美味，契合了市场的开展，受到了人们的热烈欢迎，为咱们的日子又增加了一道美味，

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