**菌菌油 雅乐鲜 餐饮批发 460g

成都雅乐鲜生物科技有限公司
菌油是高级调味品，内含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其味清香鲜。汤菜、面食中加上一匙半勺，看着鲜，嚼着香，简直是"咽后方知滋味长"，不愧高级调味品的美誉。其功效具有开胃、补充营养的作用。

早餐米粉面条，不需任何配料;只放菌油调和，色香味口更好;中晚正餐上旧，菌油辣酱相调;品尝一闻就饿，只怨米饭太少;加班**过十二点，开水就冲方便面;放点菌油一搅拌，心里舒服头脑清;菌子用完多菌汁，菌汁是宝不可丢;汁拌凉菜味更香，汁拌淹菜更爽口。
菌油的做法大全：
【香辣菌油拌腐竹】
材料：腐竹、海裙菜、菌油、辣椒油、白芝麻、酱油、醋、白糖、蘑菇精、香菜段、姜丝、花椒、柠檬汁各适量

做法：

1、腐竹泡发后，在盐开水中略微煮一下，捞出沥干水分，晾凉后切斜刀;
2、海裙菜在凉白开中泡发，捞出沥干水分铺在盘底;
3、将切好的腐竹摆在海裙菜上，撒上白芝麻;
4、起锅下菌油，小火将姜丝、花椒煸炒出香味，待姜丝与花椒变色后捞出不要，加入一小勺绵白糖，小火继续将白糖熬化后趁热直接浇在腐竹和海裙菜上，撒上香菜段，较后滴上两三滴柠檬汁。