啤酒实验设备

直至今日，精酿啤酒渗入酒吧、咖啡馆、酒馆等多个领域，精酿啤酒已从小众产品进入大众消费时代。


二、项目介绍

本项目整体依托酒厂、餐饮、酒吧等为基础，生产各类特色精酿啤酒，打造本土品牌，销售依托品牌构成为复合式营销模式，垂直供应，除终端零售供应外，*开设区域体验店、品鉴餐吧店、旅游景点酒屋、定制供应等。

三、市场分析（SWOT分析）

目前中国还是有个精酿啤酒的荒漠.

竞争优势（S）：精酿啤酒产品多元、化本土化、口味*特**、富有层次感、饮用健康、不含添加剂，不用类似于淀粉、糖浆、大米、玉米代替。

竞争劣势（W）：产量少，成本高，资金方面与成型的公司没有可比性。

潜在机会(O)：目前精酿啤酒进入中国，没有形成规模，消费者对产品还不够了解。

外部威胁(T)：各个制造商有自己的*特配方，导致品种繁多，没有统一标准。


现阶段，国内精酿啤酒消费市场仍然较小，在未来具备较大的发展潜力。以世涛和深色啤酒为例，在2011-2016 年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中 2016 年约为 39 万千升，占国内啤酒市场的份额不足 1%，远低于美国精酿啤酒市场规模（精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率**过20%）；同时我国精酿啤酒的消费增速近年来保持在40%以上，仍处于上升阶段，潜力巨大

随着啤酒行业格局逐渐朝品质为导向，中高端产品将逐步替代低端产品，也就意味着以精酿啤酒企业为主要的中高端化品牌的市场份额将继续提升。在这样一个大背景之下，未来会有越来越多的人加入到精酿啤酒市场，未来国内啤酒市场会变得更加丰富多彩。


五、产品卖点与竞争分析

品种多：精酿啤酒品种按原料和酿造工艺的不同，可酿造多种风味和香味的黄啤、白啤黑啤、棕色啤、大麦啤、小麦啤、苦味啤酒、果味啤酒、节日啤酒、保健啤酒等
 

口感**：遵循纯净啤酒法：用料讲究，只用麦芽、酒花、酵母、水酿造，不添加食品添加剂、不添加辅料，保证其产品绿色。


饮用健康：限度地保持了啤酒的**新鲜度和营养，富含十七种以上的氨基酸，其中含有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸，还有十一种以上的维生素，特别是其它食品中少有的B族维生素。