2018年千家寨乔木饼茶-益梵堂茶叶

产品信息

【品名】千家寨乔木饼茶

【年份】2018

【类别】普洱茶

【规格】357g/饼  7饼/提  6提/件

【零售价】700元/饼

【茶区位置】云南省思茅地区金竹山千家寨

【生长型态与茶种】云南小叶种乔木



关键字

苦涩感低、茶香馥郁、清透、鲜嫩。



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干茶

条索肥壮紧结，银毫突显，松紧适度。

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茶汤

茶汤透亮，清透无杂质，香气充满口腔，茶香馥郁。

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叶底

叶底整齐，呈黄绿色，芽叶嫩度高。



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上周梵君约上好友闲聊喝茶，特地拿出一款老班章熟普给这位老茶鬼品鉴，却遭好友反驳“熟茶这种低端茶有什么好喝的，当然老班章生茶”。深知当下市场大多数茶人更热衷于追捧生茶，没想到身边茶友同样有之偏见，为解答心中疑问便与他一一交谈。

众所周知，熟茶是经过渥堆发酵工艺而成，新熟茶就会沾染上渥堆味包括陈香，不了解的人会觉得是霉味，称其味道怪异，短期难以接受，但对熟知熟茶之人来说，其陈香能让人上瘾。生茶带有**苦涩味，而苦尽甘来向来是好茶的象征，大多数的茶人初次尝试不至于排斥甚至追求。

另外，生茶内含物较多，更利于存放转化，这种转化是多变的，每个时期都会呈现不一样的口感，所以茶人喝有年份生茶时追求的是不同时期的变化与惊喜。而熟茶经过发酵后，部分内含物质死亡、减少或者转变，但好处是性平温和不刺激。

从健康角度看，熟茶的营养价值比同等品质生茶更高。普洱熟茶渥堆过程中一系列有益菌活动产生活性酶，将茶叶中不溶于水的大分子分解成可溶于水的小分子，所以熟茶的水浸出物含量更高，能喝到的营养物质就更多。

后是升值空间，生茶总体的升值比熟茶高。从以往老茶中梵君得知，几十年后老生茶的价值和价格都比老熟茶高，收藏存放的人自然多，不管是拿来喝还是拿来“炒”的。

与好友品饮老班章熟茶时梵君在想，目前熟普的销售市场和口碑暂时比不上历史悠久的生普，那悉心制作老班章纯料熟普的品牌是基于哪个出发点呢？大概是源于热爱和乐于分享。

益梵堂2018年老班章纯料熟普，经两年转化，逐渐崭露头角，拥有张力十足的劲道，茶汤细腻度高且堆味轻，给人惊艳的感觉，更为熟普正名。