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沙漠生存动物因能忍受普通生物所不能容忍的高温、缺水的环境而在科研界备受瞩目，而人们对动物的沙漠适应性的基因机制知之甚少。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶，脂肪含量则牛奶。除了具有高营养以外，还可以辅助尿病，同时还可以补铁，属于的多功能乳品。据悉，新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，减少人体对于的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于的。骆驼奶含有类因子可以辅助降糖。
阿拉善自古以来是骆驼繁衍生息的、游牧民族文化的摇篮，被誉为骆驼之乡。阿拉善特殊的荒漠生态环境与适应功能强的骆驼成为这里游牧民族的历史、文化、经济和生态功能的主题。
对于骆驼，大多数人还有一种神秘感。其实，人类早在4000 年前就已经开始驯化骆驼了，骆驼是人类早的朋友。阿拉善右旗曼都拉岩化石;巴丹吉林沙漠里的仰韶文化、马厂文化、沙井文化时期的陶具;额济纳黑城遗址;殷朝历史记载和丝绸之路的历史文化文明都诉说了骆驼的苍桑历史、灿烂文化和生态文明。
沙漠动植物的食物链及平衡
地球是一个生物系统，这个系统遵循一定的平衡关系。大自然不可或缺的重要组成部分，保持着生态功能的正常运行。保护生态，提倡保护生物的多样性。事实上，生物越多样化，的功能越强，使生物界自然保持平稳的动态平衡功能越好。谁破坏了这个平衡，谁就会受到自然界的惩罚。阿拉善骆驼在上万年的进化过程中，和沙漠生态环境和谐相处，是沙漠生物链中的主要调节者，骆驼离不开沙漠，沙漠不能没有骆驼。阿拉善沙漠生态环境造就了双峰骆驼的特的体能它不仅耐寒，而且耐高温、耐饥、耐渴。它的这些特殊体能特性过了任何动物的限。骆驼是软蹄动物，对草场不会践踏伤害;骆驼是闲食动物，吃沙漠中咸、苦、带刺的灌木嫩叶，起到修剪草木促进再生的作用。骆驼是沙漠生物链中的调节者，是具生态性的动物种群。
骆驼是牧民心中的“家神”，哺养了一代又一代牧民。骆驼对人类的帮助比较其它动物为密切。除了历史上主要的役使作用以外，驼奶、驼毛(绒)等系列驼产品是养驼牧民日常生活的主要经济来源。