钰丰500L牛肉酱多爪炒锅

设备特点

1、  容积大，产量高，设备全容积500L，本设备整机采用食品级SUS304不锈钢材质，锅体为一次性冲压成型半球形锅体，加热方式分为：燃气加热。本设备带有4-5个搅拌头，多角度辐射周围物料，*人工炒制，搅拌头在锅内自转和公转，能增强*特炒制过程，搅拌采用先进的变频器控制，高粘度产物混合均匀搅拌加热提高热利用率。搅拌尺为食品级聚四氟乙烯材质，耐摩擦，无异味，耐高温，不变形等优点，自动液压站控制整个翻锅，翻臂及回位工作，节省人工。电脑全自动控制画面，触摸显示屏操作。内部程序参数可根据产品工艺进行更改，使整个运行过程更加安全稳大降低劳动强度。

2、  节能，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更强！

适应范围

适合各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等物料的熬煮炒制，广泛用于餐饮、食品加工、制造、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘焙等行业，还可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

定，炒制产品品质均匀一致。

  4、  火力大，*特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味**。

5、  不糊锅，*特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，*特的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。

6、  出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料更方便快捷。

7、  自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

8、  设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低了劳动成本。