潍坊海鲜提取物海鲜调味汁厂家供应鱿鱼调味液鱿鱼调味粉

青岛日昇昌食品配料有限公司销售海鲜提取物十余年，海鲜类产品有海鲜提取物，鳕鱼提取物，鱿鱼提取物，墨鱼提取物，墨鱼香精，扇贝提取物，鳀鱼粉，鳀鱼提取物，蟹黄香精，蟹黄提取物，海虾粉，虾提取物，牡蛎粉，牡蛎提取物，鲣鱼粉，鲣鱼提取物，墨鱼汁，墨鱼粉可广泛适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品，营养调理食品，火锅高汤基料的配制等行业等等。营养丰富，使用方便。绿色原料，采用真实的扇贝肉为原料，营养成分具有**的优势。

鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化，同时能补充脑力、老年痴呆症等。鱿鱼更是有益健康的食物鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙、碘、锰等微量元素，还含有丰富的、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的

鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量较低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉，每百克干鱿鱼含有蛋白质67克、脂肪4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐

鱿鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、钙、、磷、B1等多种人体所需的营养成分，且含量较高。此外，脂肪含量较低，胆固醇含量较高，每100克乌贼鲜肉含蛋白质约15克，约为乌贼的2倍有以下作用调节血糖，降低血液中的胆固醇，利胆，可抑制血小板聚集，保护视力，促进幼儿大脑发育；还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

现代医学通过研究发现，鱿鱼虽然胆固醇含量高，但鱿鱼也含有一种物质——，而能抑制胆固醇在血液中的积累。只要与胆固醇的比例在食物摄入量2以上，血液中的胆固醇就不会上升。鱿鱼中含量较高，比例为因此，吃鱿鱼时，胆固醇通常是由身体消耗，而不是在血液中积累

每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的牛瘦肉的75倍、豆制品的615倍。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。、鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃

营养成分热量，84，千卡；蛋白质，4，克；脂肪，6，克；胆固醇，268，毫克；A，35，微克；胺素，0.02，毫克；核黄素，0.06，毫克；尼克酸，6，毫克；E，68，毫克；钙，44，毫克；磷，19，毫克；，290，毫克；，110，毫克；，42，毫克；铁，0.9，毫克；锌，38，毫克；，318，微克；铜，0.45，毫克；锰，0.08，毫克；

目前市场看到的鱿鱼有两种一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。识别优质鱿鱼优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。

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