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咖啡奶泡怎么做

1、萃取

咖啡奶泡在打之前，先取适量咖啡豆倒入磨豆机中研磨成粉，毕竟用现磨的咖啡粉打奶泡会更香一些。随后把咖啡粉放入的咖啡机的漏斗中，慢慢冲入沸水，萃取咖啡。

2、蒸压

接下来把全脂牛奶倒入奶泡杯中，并打开蒸汽管，在排完蒸汽管中的水气后，关闭蒸汽口，并把蒸汽管插入的牛奶表面，这时的蒸汽管需保持倾斜，让蒸汽发出滋滋的水声。

3、打泡

当牛奶进入蒸汽管时，需用手摸杯子感受温度，若觉得有些烫手，就关闭蒸汽管，并按照顺时针方向摇晃杯子，并敲击桌子产生震动，让奶泡变得光滑，zui后把奶泡混入咖啡中即可。

咖啡怎么做?

咖啡制作时，先把咖啡豆放入专l用的研磨机中研磨成粉，再在咖啡滤杯上垫一层锥形滤纸或滤网，并用沸水浸透。等到咖啡滤杯中的温度降至90℃时，把咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃平整，随后缓缓注入93~95℃的开水均匀冲泡。

咖啡的制作方法

咖啡在制作时，先把咖啡豆放入专l用的研磨机中研磨成粉，咖啡豆在打磨时需掌握好咖啡的力度，太粗或太细都不行，再在咖啡滤杯上垫一层锥形滤纸或滤网，并用沸水浸透。

等到咖啡滤杯中的温度降至90℃时，把已经打磨好的咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃平整。之后从滤纸中心开始，缓缓注入93~95℃的开水，幸典咖啡融资，逐渐往外画圈，均匀冲泡咖啡粉

接着耐心等候30~45秒的时间，让咖啡粉发胀，再用同样的手法进行2次注水，之后耐心等候咖啡完成萃取即可饮用，品饮咖啡时可以往里面添加些许奶油、巧克力酱、焦糖等调味。

制作现磨咖啡有多种方法，常见的有浸泡式、煎煮法、蒸气加压法和冰滴法，每种方法都有其特有的口感和特点。其中，浸泡式和煎煮法是常见的两种方法。

浸泡式方法类似于泡茶，将咖啡粉放入水中浸泡一定时间，让咖啡粉中的物质溶出。为了提高咖啡的口感，可以在浸泡时使用热水，并在水中加入适量的牛奶、糖或蜂蜜等调味品。

煎煮法是将咖啡粉放入水中煮沸，然后再根据个人口味加入适量的牛奶、糖或蜂蜜等调味品。在煎煮时，需要用小火慢慢煮，并不断搅拌以避免粘锅。

无论是哪种方法，磨豆的粗细、水温、萃取时间等因素都会影响咖啡的口感和风味。磨豆的粗细会影响咖啡粉的表面积，进而影响萃取率，水温越高越能带出咖啡粉里的物质，但过高的水温会破坏咖啡的香气和风味，萃取时间也需要掌握得当，过长或过短都会影响咖啡的口感。

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