丰年虾 丰年虾卵 源头工厂丰年虫卵 卤虫卵 渤海湾卵

丰年虫卵也被称为盐水虾，被广泛的视为一种重要的生物饵料。它持有对坏环境强烈的适应性，并且具有较好的繁殖能力。丰年虫卵幼虫具有高的营养品，因此丰年虫卵是鱼、虾和螃蟹较好的生物饵料。丰年虫卵含有丰富的蛋白质，基酸组成齐全，粗脂肪含量比较高，其中不饱和脂肪酸**饱和脂肪酸，带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%，脱壳卵的为54.82%。

丰年虫卵含有丰富的蛋白质，基酸组成***，粗脂肪含量比较高，其中不饱和脂肪酸**饱和脂肪酸，带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%，脱壳卵的为54.82%。带壳卵的饱和脂肪酸是脱壳卵的1.5倍。丰年虫卵的壳是一种含铁脂蛋白，鱼和虾的幼体不能消化它。但动物***小鼠可以消化卤虫卵壳，所以用丰年虫卵加工食品不必考虑壳的问题，而且有的不饱和脂肪酸、无机元素在壳中含量比较高，如（二十二碳六烯酸），Se、Zn、Fe等；食用粉碎、脱壳的丰年虫卵能提高动物肝中的γ—亚麻酸（必需脂肪酸），而和EPA都明显**对照组。另一个特征是可明显提高肝中Fe2+的含量，Fe2+是血红素的主要成分，因此丰年虫卵可作为一种***剂，而且食丰年虫卵可提高脑蛋白含量。　从营养分析上可以确定丰年虫卵含有丰富的蛋白质、基酸、不饱和脂肪酸和无机元素。动物***，食用丰年虫卵对血脂没有影响，而且能提高肝中的、EPA及血红素和脑蛋白的含量。