2024年越南胡志明食品加工展览会--VIETFOOD & BEVERAGE 2024

2024年越南胡志明食品加工展览会--VIETFOOD & BEVERAGE 2024

【展会时间】：2024年8月08-10日

【展会地点】：越南 · 胡志明   

【举办周期】：一年一届

【主办单位】：越南工贸部、越南卫生部

【中国组展】：梅斯拓普（北京）商务会展有限公司

展会介绍 

越南胡志明食品加工展览会Vietfood & Beverage ProPack 是由越南工贸部贸易广告博览公司、越南卫生部、越南啤酒、酒及饮料协会及河内市食品协会联合主办的性展览会，由于越南食品市场的潜力，此展览会吸引了来自十多个国家的企业，促成了的合作！越南大型市以及越南食品行业的各企业商家也对展会大力支持。

为了提高展会的度，主办方也采取了各种宣传活动，例如在广播电台、越南新闻出版物及地区新闻、地方及国家电视台、电子报纸等刊登，通过广告出版物、邀请函、新闻通知等食品博览会,直接发出50多万邀请函给潜力企业，越南及地区头等的食品饮料生产加工企业，另外室外的广告牌，宣传画等都是有效的途径来提高度。

到访的观众也是来自食品行业的公司，进出口公司，饮料采购商，代理及批发商，酒店，快餐行业，学校、的食品服务业人员，供应食品、饮料服务公司，糖果糕点生产商等。

上届回顾

为期三天的展会共设800个展位，吸引来自20个国家和地区的约700家企业参加。展出的产品类型丰富多样，如食品、饮料、食品、用食品、水产品，同时介绍食品生产、包装、保鲜技术和设备、食品添加剂等产品。展会的亮点：来自印度、波兰、韩国、希腊、新加坡、泰国等国的10个展区，这是国内外企业、制造商、分销商考察、了解市场需求、建立业务关系及促进合作的良好机会，以及为国内食品饮料公司扩大产业链创造条件。

越南工贸部南方工作局局长阮芸俄表示，2023年越南餐饮市场呈现出强劲复苏和增长势头，获得了企业界的积评价。此次展会将成为国内外企业加强合作，促进贸易的重要桥梁，对越南餐饮业及全国经济发展发挥积作用。胡志明市人民副武文欢表示，越南食品加工展每年举办一次，不仅规模不断扩大，质量也不断提高，为企业、供应商、生产商寻找伙伴带来机会。他强调，展会吸引诸多国外企业参与，显示出越南食品饮料市场的潜力。

展品范围 

1) 食品区：各种营养方便食品、儿童食品、花卉食品、各类调味品、各种糖果类、干货、炒货、糕点、速冻食品、罐头食品、禽蛋肉制品、、食品、营养强化食品、功能性食品、等; 各种果汁、果酒、蜂产品、各种饮料、乳和乳酸菌制品、咖啡、茶饮料等:

2）加工机械展区：罐装、封盖设备、设备、贴标设备、装卸箱设备、卸码垛设备、输送设备、检测、控制系统、无菌灌装包装设备、吹瓶设备、原料处理设备、酿造设备；制袋机、充填及封口机、包装机、封口机、机、喷码机、灌装机、分切机、复合机、吹膜机、贴标机、成型机、捆扎机、收缩机、仓储物流系统、自动化控制设备、包装辅助/设备、其它包装机械及配件等。

3）食品添加剂及原料展区：防腐剂、发色剂、改良剂、乳化剂、着色剂、甜味剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂；各种原料：香料、香精，烘焙添加剂，精制面粉，其他乳制品，油脂，鲜奶油，其他原料辅料等。

4）水产品区：新鲜、加工、即食和干货类, 一般类别，冷冻海鲜，水产养殖/养殖海鲜，增值海鲜，即食，海鲜熏制，海鲜腌制，海鲜熟，海鲜面包，甲壳类，虾亚洲，虾,一般类别，冷冻海鲜，淡水鱼，鳍鱼，毛鳞鱼，白鲑，鳟鱼，冶炼，鲈鱼,其他海鲜，，甲壳类动物，螃蟹，蟹王，蟹雪，龙虾，软体动物，螺旋，扇贝，蛤蜊，硬壳，蛤蜊，鲍鱼等。

市场分析 

越南拥有9200多口，是一个以农业为主的国家，农业产值占GDP的40%，农业产品在其出口产品中占有大的比重。越南已有80多种食品打入竞争激烈的美国市场。近几年越南食品行业部分产品产量为：啤酒类：12亿升，白酒类：2.5亿升，饮料类：8亿升，咖啡类：90万吨，茶叶：15万吨，乳品：54.73万升，食用油：66.3万吨，水产品：20万吨，农产品：3750万吨。几年来，越南将发展经济的放在食品和食品工业上，并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业，实现加工工业多样化发展。

如适度发展对肉类、牛奶、渔产品及水产品、蔬菜、水果、蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求。虽然越南的进口越来越大，但目前越南已成为二大大米出口国，每年出口值增长很快，其中增长的很大部分来自农产品、食品、消费品。因此，目前越南对食品、饮料、包装工业、加工业及加工成套产业的发展要求越来越迫切。

据越南胡志明市食品及包装展调查，许多产品具有较高的和国内的市场竞争力。根据工商部报道，食品加工业所占的工业总产出，特别是国内生产总值（GDP）的比例比较显著。估计每年食品销售总量占15%的GDP。这表明，食品行业很有潜能。除了的机遇以外，越南加入东盟自由贸易区和成为世贸组织成员一事促进了出口，特别是农产品和加工食品出口。融入世界过程对越南食品行业企业的影响。食品行业开放合作，多边化、多样化与国外的合作关系。另外，利用合作带来的所有优势，同时为了提高竞争力，食品一直在不断，建设多的基础，投资现代的科技设备，改进和提高管理水平（多样化所有权形式，逐渐股份化国有企业），生产出高度的，品种多样性，代替进口产品，满足内需以及加大促进出口力度。