干海参、铜仁海参、澳源海参

本品不能代替药物

脂肪、维生素、矿物营养

海参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上 盐渍海参，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养 海参，如钙、镁、锰、硅 半干海参，其中**钙含量丰富，为**补钙食品。

海参的营养价值

1.海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。

2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量较为丰富。

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