麦芽糊精中粮|燕恒公司 已认证 |麦芽糊精

本品不能代替药物

 麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料 麦芽糊精中粮，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯 广州 麦芽糊精，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义：以淀粉为原料 麦芽糊精供应，经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。

麦芽糊精的用途

食品中“麦芽糊精”有何作用

首先要从碳水化合物说起。婴幼儿处于快速生长发育期，需要充足的能量满足基础代谢和生长发育，在这个阶段宝宝对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他各营养素的需要量比成人还要高。婴幼儿食品中较常见的碳水化合物有乳糖、蔗糖、麦芽糊精等，这些碳水化合物提供的能量没有差异。乳糖**存在于哺乳动物的奶液中 麦芽糊精，它在肠道经过乳糖酶消化后吸收。肠道乳糖酶活性在婴儿时较强，随着年龄增加肠道乳糖酶活性有逐渐下降的趋势，再加上“乳糖不耐受”现象，因此针对较大儿童如1岁以上幼儿的配方奶粉，通常用麦芽糊精和蔗糖作为主要的碳水化合物来源。

广州市燕恒贸易有限公司主营玉米淀粉，鲜木薯淀粉以及口服葡萄糖粉（骊骅牌、众喜牌），麦芽糊精（中粮牌、骊骅牌），糖浆（中粮牌、黄龙牌、帝豪牌），康德牌鸡蛋粉（全蛋粉，蛋黄粉），小麦淀粉，马铃薯淀粉和谷朊粉等。欢迎您的来电

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