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在广东,提起肇庆裹蒸粽可谓家喻户晓,大家说好。肇庆裹蒸粽香糯醇厚 端午粽贴牌,是热情的肇庆人待客*的好菜,也是外来游客必购的土特产。 肇庆裹蒸粽始于秦代,曾为御用粽子美食。但在肇庆的城乡居民已有春节、端午节包裹蒸粽的习俗,一直沿袭至今。如今,它作为春节探亲拜年*的礼品,寓意着丰衣足食和来年好运。南齐书有记载:在皇帝御食中 端午粽,有“裹蒸”这一道菜。皇帝十分喜爱:“我食此不尽,可四片破之,剩余权当晚食。”这位皇帝对肇庆裹蒸粽的喜爱之情真是溢于言表。
肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司承传并发扬传统粽子生产工艺,采用农家优质糯米、绿豆、五花肉及**鼎湖山泉水生产粽子,经10多小时蒸炖而成,粽子味道*特,软滑甘香,优良的品质深受高级消费群众的青睐。
肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司
2011年5月,市**正式成立了由市人民**副秘书长任主任,市质监局局长任副主任的肇庆裹蒸地理标志产品保护申报办公室。申报办公室下设秘书处,秘书处主任由市质监局副局长兼任。秘书处设在市质监局,负责日常工作。2011年9月,广东省质量技术监督局向国家质检总局推荐肇庆裹蒸为地理标志保护产品;2011年11月30日,国家质检总局依法受理了肇庆裹蒸地理标志产品保护申请,经形式审查合格后,发布了2011年*171号地理标志产品保护的公告,2个月公示期间未有异议。
肇庆裹蒸历史悠久 端午粽OEM,底蕴深厚 端午粽团购,产品饮誉海内外,是具备民间传承、品质*特、优势明显、市场广阔等特点的地方特色产品。对肇庆裹蒸实施地理标志产品保护,提高其产品的市场竞争力和附加值,对促进企业和农民收入,深入开展质量兴市,实施**战略具有十分重要的意义。