较*的肇庆裹蒸_肇庆裹蒸_裹香皇裹蒸粽

本品不能代替药物
裹蒸粽历史：曾是古代皇帝贡品

   我们从端州区非物质文化遗产保护中心了解到，裹蒸历史悠久，南北朝包裹蒸已成地域风俗，很多史书、古诗都对它有所记载或描述。

   《南史》就曾记载南北朝齐明帝吃裹蒸趣事：“太宫进御食。有裹蒸，帝十字画之，曰：‘可片破之，余充晚食’。”这表明裹蒸在当时已经成为“贡品”、“御食”，而皇帝对它的喜爱和珍惜，也说明裹蒸在当时已经颇为名贵。

   唐代*诗人杜甫所写的《十月一日》诗曰：“有瘴非全歇，为冬亦不难;夜郎溪日暖，白帝峡风寒。裹蒸如千宝 肇庆裹蒸，焦糟幸一拌，滋辰南国重，旧俗自相欢。”学者推断，民间每年入秋后食裹蒸的习俗在云贵高原由来已久。而汉代古端州与云贵高原同属“南蛮之地” 肇庆裹蒸供应，风俗习惯有很多相同之处。后来各少数民族与汉族在此和睦相处 优秀的肇庆裹蒸，肇庆人民吃裹蒸的习俗大概是从那时候开始的。

 

 

 

    肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司

    肇庆裹蒸的传统制作主产地是肇庆市端州区、鼎湖区和高要市现辖行政区域，1975年产量150万吨，到1985年增到300万吨。目前，肇庆裹蒸制作产业集群已基本形成。以端州区、鼎湖区城市为主体，并辐射到端州区、鼎湖区和高要市各乡镇（街道）。据不完全统计，肇庆裹蒸行业的从业人员有3000多人，肇庆裹蒸生产企业35家，年产量约1200万吨，年产值1.5亿元。产品除在国内销售之外，还**港澳台及海外市场。

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