喝红酒的好处_红酒_信美酒业

除了葡萄酒和香槟，干邑也是法国酒的一绝。在法国，97%的干邑都销往国外，每年为法国创汇达22亿欧元之多。一说到干邑，中国人往往会想到那些成功人士和他们从容老练的性情。目前，中国已经成为干邑不可或缺的市场。干邑是白兰地的一种，即是需要通过发酵、蒸馏，再在橡木桶中陈酿的蒸馏酒。干邑区别于白兰地之处在于干邑必须由6个相互隔开的地区所生产的葡萄为原料蒸馏而 成。这6个区域覆盖了号称拥有较好的白垩质土壤且生产上乘干邑白兰地的大香槟区（Grand Champagne）、小香槟区（PetiteChampagne）、边缘区（Borderies）、上乘林区（Fins Bois）、优质林区（Bons Bois）以及普通林区（Bois Ordinaires）的大片种植园。

据干邑生产监管组织法国干邑行业局的规定，干邑白兰地的品质等级分为以下3级：

1、V.S（VerySpecial）：该等级表示干邑白兰地所用的混酿酒液中较年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。

2、V.S.O.P.（VerySuperior Old Pale）：该等级表示干邑白兰地所用的混酿酒液中较年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

3、XO（全称是ExtraOld）：该等级表示干邑白兰地所用的混酿酒液中较年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。

干邑有四大**品牌，80%的干邑白兰地是由轩尼诗、马爹利（Martell）、拿破仑和人头马（Remy Martin）四大品牌出售。

举一个很平常的列子，就可以很好的说明小瓶装葡萄酒所具有的优势。“假如一对情侣出外吃饭的时候 喝红酒的好处，想要喝一点红酒，增加点浪漫气息，但是传统的750ml瓶装红酒两个人并喝不完，花钱了还浪费了酒是不值得的，这时如果有小瓶装葡萄酒就可以轻易解决这个问题”。

目前，在葡萄酒市场上 红酒，并不是每个酿酒厂都生产小瓶装酒，但是却有越来越多的生产商为小瓶装酒在寻找市场。据了解，在日本、美国的很多葡萄酒经销店或者餐厅里都有小瓶装葡萄酒的身影。近年来，随着国内葡萄酒消费者的增多，消费者不同的需求，小瓶装葡萄酒摆上了酒架销售，小瓶装葡萄酒还有一个特殊的优势是，体小量轻易携带，解决了爱喝红酒者的烦恼，可以随时随地饮用美酒。

表现**（或**）的年份

1. 1982年

这是一个尤为出色的年份！说起这个年份，中国人肯定能脱口而出的是1982年拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild， Pauillac， France）。是的，这款传奇的美酒就产自1982年。该年份出产的葡萄酒酒中各种要素都非常**，果味丰富，结构平衡，单宁柔顺，年轻时就非常迷人。目前，该年份的波尔多葡萄酒正好进入了**时期。82年出生的土豪，可以想办法试试这个年份的美酒。

2. 1983年

是一个非常出色的年份，不过不及1982年那般**。但该年份的葡萄酒结构平衡 红酒木瓜靓汤，口感紧实，比82年更经典，一不足的是果味有所欠缺。

3. 1985年

是一个非常不错的年份。不过由于该年份出产的美酒在年轻时就非常美妙，所以大部分的1985年波尔多美酒在酿好后的头10年里已经被饮用。

4. 1986年

是一个经典的年份。该年份出产的波尔多美酒结构紧实，果味丰富，口感较其平衡 深圳法国红酒，现在还可继续发展。

5. 1989年

是另外一个伟大年份！1989年的波尔多葡萄酒经典诠释了“平衡”的内涵，其风格优雅，果味香甜而怡人，单宁紧实。目前，这个年份的波尔多葡萄酒正是酒窖中的耀眼**，它们还将继续发展。

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