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氯化
化学式MgCl2,无色晶体,易溶于水,有苦咸味。通常含6个结晶水,MgCl2·6H2O的密度为1.56克/厘米3,熔点为118℃,生产氯化,同时分解。加热时,氯化是电解冶炼金属的原料,它主要来自晒制海盐的苦卤。为制得供电解用的无水氯化,必须在氯化流中加热MgCl2*6H2O,使其脱水。
大多食品级氯化以**海水氯化为原料精制而成。主含量在98%以上。无任何有害元素,符合国家标准的氯化,才是质量达标的食品级氯化。
食品级氯化在生产过程中一定要在密闭设备中进行,海口氯化,保证生产过程无污染,氯化价格,生产出来的食品级氯化,符合QB2604-2003食用氯化的标准。只有生产时保证食品级氯化的质量,在食用含食品级氯化的时候,才更安全、更放心。
化学性质
氯化系无色、无嗅的小片、颗粒、块状式单斜晶系晶体,味苦。有二水盐和六水盐两种。二水盐呈白色吸水性小颗粒。无水盐为无色潮解性片状或结晶。常温时为六水盐,含水量可随温度而变化,100℃时失去2分子结晶水,110℃时放出部分气,高温下分解成含氧氯化。相对密度1.569,水溶液呈中性(pH值为7.0)。较易吸潮。较易溶于水(160g/100ml,20℃),溶于。
无水氯化为无色六方晶系结晶,相对密度2.177,熔点708℃。