东北特产**黄玉米 玉米粒 种植合作社玉米现货供应商
友谊县兴隆玉米专业合作社
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友谊县兴隆玉米专业合作社

本品不能代替药物

玉米营养价值


亚油酸含量较高。


玉米的 亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量较高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和**作用。

蛋白质 :含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且 氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。


矿物质 :约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。


维生素 :脂溶性维生素中 维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含 硫胺素较多, 核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。

叶黄素 :黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

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