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品沃实业负责人杜先生说：

十年前，海鲜较主要的阵地就是水产品批发商场，可是现在，许多产品是不需要经过批发商场就能够流转出去的。”郑州做了多年的水产生意。“较早做水产生意的时分，需要在批发商场里跟零售商对接。”那时，海鲜批发商场在水产品流转中的位置很高，将近**的水产品经过批发商场流向农贸商场的零售商，进而流向千家万户。但现在，许多客户拿到卡后 是直接扫描卡背面的二维码上或打电话订购的，能直接包邮到终端客户，让消费者更方便吃到新鲜和高品质的海鲜 ，在杜先生看来批发商场在水产品流转中的效果趋于单薄。

质优价惠拉近与顾客间隔

　　正是根据上述原因，河南品沃实业以原产地直供海鲜为特征的电商渠道正式组成建立。全新的形式，打破了传统单向式线型供应链，**海鲜供应，形成了供应链和顾客渠道的黏性，让顾客足不出户就可定心选购，一卡在手，海鲜，吃遍**海鲜。

品沃实业：海鲜主营海参，鲍鱼，海鲜大礼包，牛排，佛跳墙等。

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判断牛排熟读的通用方法，节日礼品 海鲜卡，当然还要根据牛排的厚度，海鲜卡 礼品卡 团购，火候大小稍加调整煎的时长。煎比较熟的牛排可以煎一分钟就翻面一次，避免肉太焦。

1、近生牛排（Blue Rare）

正反两面各加热一分钟，锁住牛排内水分，使外部肉质和内部生肉产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味。

2、一分熟牛排（Rare）

两面各煎1-2分钟，牛排内部为血红色且内部保持一定温度，同时有生熟部分。

3、三分熟牛排（Medium Rare）

两面各煎2-3分钟，大部分肉受热量渗透传至中心，切开后两侧熟肉呈棕色，向中心转为粉色至鲜肉色。

4、五分熟牛排（Medium）

两面各煎3-4分钟，牛排内部区域粉红，夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色，整个牛排温度口感均衡。

5、七分熟牛排（Medium Well）

两面各煎4-5分钟，牛排内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

6、全熟牛排（Well Done）

两面各煎5-6分钟，牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

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