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咖啡一直未远离茶饮

“我们将关注点放在了平价咖啡上，茶饮太火了，市场需要差异化！”这是2016年某茶饮品牌对未来品牌发展的构想。

“网红HOLA咖啡，茶饮的品种比咖啡多的多，你们说它是咖啡厅还是茶饮店？”这是某行业群中，一位群友的提问。

奶茶初期，粉类冲调。多少人对咖啡现磨、现煮概念心旷神怡，咖啡馆*店，加之空间售卖，影视取景，咖啡等同于高i端。那时，奶茶店喜欢一个名词——特调。而这些饮品往往出自酒吧的调酒师或咖啡厅的咖啡师。

在2013-2015年左右，大量咖啡的制作技巧、设备被引入奶茶行业，比如手冲、比如风味轮、比如茶咖机。**们希望用这些看起来高大上的外衣对茶饮店进行包装，从而让茶饮更加高i端，以对抗一直存在的低价竞争。

而此时的咖啡行业，在试图以“平价咖啡”**重围，却未获显著效果的情况下，咖啡馆*要多少钱，又走向了精品化。就是在这一段时间内，茶饮行业飞速发展，在*品牌带动下，*咖啡店多少钱，出现高中低价位品牌的明显划分，各自以城市、商圈为阵，取悦于大众。

上帝关上一扇门时，却给咖啡留下了一扇窗。精品小店、商圈大店都被茶饮层层攻下，连咖啡、瑞幸却在另一条战线——外卖业务上风声水起，并为这个行动取了一个好听的名字“咖啡的多元化需求”，与成员星巴克的*三空间形成区隔。

不仅是方向，瑞幸更是将平价咖啡做到较i致，首单免费，15元左右的咖啡定价，不仅在咖啡行业中，在茶饮行业同样具有竞争力。

咖啡教会茶饮如何时尚，咖啡，茶饮的发展让咖啡重新寻求方向，相互成就。而奈雪，一个新茶饮*品牌的新品——冻**鸳鸯，看似仅是两个原料的搭配，却是两个行业的大融合。

日本神级甜品LeTAO开新店，限定款新品北海道都吃不到！

说到北海道神级甜品、日本芝士蛋糕*、

日本必吃榜**名，

脑子里一定立马跳出——LeTAO！

来自日本北海道的LeTAO小樽洋果子铺，20年来成为日本甜品界**、人气必买伴手礼！

自从大陆首店今年七夕节落户新天地后，每天都人满为患！家门口直接享用来自北海道的甜蜜！

说到LeTAO招牌中的招牌，当之无愧的**高人气产品当然就是它！凭借一款经典双层芝士蛋糕，****！

冰淇淋一样的浓郁口感，每一口绵密与醇厚，有着无法描述的惊喜口感！外表朴实的“实力派”选手，真不是吹的～

为了维持这和北海道一致**的奇迹口感，LeTAO的蛋糕，用的是全程冷链配送，从日本到上海，用心到每一个环节，这样才敢说是还原北海道的甜蜜！

经典的蓝白简约小方盒，放下整齐的1/4切片蛋糕。小小一份，当作下午茶享用再适合不过！

另一款经典巧克力双层芝士蛋糕也同样加入豪华外带阵容！

醇和微苦的可可配上微酸的芝士，两种味道相辅相成让人一本满足！

配上金色logo的透明手提袋，拿着出街也是赚足回头率。

这家咖啡厅位于一个非常宁静的地方

首先映入眼帘的就是它的入口

木框架配上雪白的墙面

显得舒服又干净

一进门就能看到日式风格的庭院

布满了各种绿植增添了不少生机

整个花园

仿佛置身于秘i密花园中

整个院子无论从墙面还是到桌椅

均采用原木系的木质制作

使其与绿植背景形成相呼应的效果

此外，院子里还提供了很多可拍照的地方

比如这里就用一块水泥墙与木板相拼接

再搭配一些装饰物

简直是毫无违和感

当然亮点不止这些

这里边还用一个开放式设计的小屋

从屋顶到门口均采用玻璃材质制作

通风透光的格局还有不少的装饰物

多了些“家”一般的温暖

灯泡式的吊灯

也是设计感满满

除了猫主人在此

这家咖啡厅还包含了很多

特色的猫主题手工制作食物

吧台同样采用木质板块搭建而成

沿袭整体的风格

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