宝鸡稻田养黑鱼好养吗

黑鱼行业值得关注的三个重要事件




五月底六月初，黑鱼行业陆续发生了三个值得关注的重要事件。如果从时间顺序上来看，这三个重要事件分别的中山一鱼中拖欠巨额鱼款饲料款失联、黑鱼价格上涨以及黑鱼饲料涨价。

先说中山这个鱼中失联的事情。要特别说明的是，这个简姓鱼中是个女士，这个简老板拖欠了六七个黑鱼养殖户的近三百万鱼款、冰鲜饲料供应商五六百万元货款、某饲料厂两百多万饲料款，另外还借了亲戚朋友的几百万，七七八八加起来总计欠款至少两千万以上。强调这个鱼中是个女老板，主要是因为类似的这种事情好像更多的是发生在男人身上，而且所涉款项巨大，说明这个女老板胆子不是一般的大，在出事之前，在当地的实力应该也是可以的，要不然也不会有人有胆子让她几百万几百万地欠款。像这种事情其实在水产行业是比较多的，受害者也是各种各样，起初合作的都很不错，双方有了很不错的信任基础，欠款时间和欠款数目会慢慢增加，万一哪天哪个环节出了问题，很可能就发生跑路的事情，这个事情不是**次，也不是较后一次，如何避免这种事情再次发生，也被人无数次地讨论过了，然而并没有什么卵用。

在黑鱼这个行当，前几年浙江湖州德清也出现过一个大老板跑路的事情，涉及金额和产生的负面影响比中山这老板大多了，德清那个大老板还是多次登上央视《致富经》的典型人物，在当地的的影响力非常大。生意从小做到大，做到较后整个黑鱼产业链几乎都涉及了，但是在那一年成品鱼价格暴跌，那个老板资金链断裂，然后就是直接失踪了，由于没有这方面的详细报道，不少人都不知道这个事情。

上个月，小编有个在市场里做甲鱼生意的老板也被人卷走了几百万的货款，再也找不到人了，导致自己的生意也遇到了不小的问题。这些都是找不到人的，有的欠款是找到人也收不回来了，因为生意确实垮了，告上法院，法院也下了判决，就是搞不回来钱，找到他的住所想采取强制执行，发现也没有什么可以执行的玩意，就成了彻底的烂账。

这几年，类似这种事情好像开始多了，中间到底什么原因无从知晓，如何防止类似跑路事情的发生，相信大家也都有自己的看法，欢迎留言发表你的高见。

*二个比较重要的事情就是黑鱼涨价了。这一次涨价和三月份，同样也是从珠三角地区开始的，但是涨价的原因就是比较复杂了。三月份涨价已经是比较诡异了，广东和广东以外的黑鱼存塘量都很大，但是市场销量在春节后呈现下滑，这个情况下鱼价上涨了，你说诡异不诡异，据说饲料厂是幕后推手，主要是担心鱼价长时间低迷、弃养黑鱼的人越来越多，然而涨价并没有持续多久就偃旗息鼓了。关于五月份下旬以来这一次涨价的原因，可能要更复杂一些了，比如说六月初有一个端午节，鱼价提前预热，还有就是中考高考也在六月中上旬，初高中毕业季来临，同学师生之间的聚会小酌次数频繁，对于餐饮业会有一定的拉动作用。另外珠三角地区黑鱼存塘量慢慢消耗，新一轮投苗量大幅减少，考虑到下一个出鱼周期供应量比往年要少，养殖户的惜售心态有所体现，另外就是饲料厂方面的因素，这个在下面具体说说。

这几天有朋友反映，怎么有些市场上的批发价格比广东的塘口价格还低啊，这个不正常啊。其实这个不难理解，广东那里抓鱼的习惯大家应该都知道，抓鱼老板先下定金，定好价格和抓鱼时间，有的过三两天就来抓鱼，有的过一周甚至十来天以后来抓鱼，塘口价格反馈到市场价格是有一个滞后性的，当然了，较近市场里的批发价格也确实在上涨，但是没有塘口价格变动那么频繁。珠三角塘口价格在较近一阵子上涨了大概一块多一斤，这个主要是说统货的收购价格，新鱼统货收购价格大概7块左右，老鱼统货收购价格大概8块不到，收购商不同、存塘鱼情况不同报价有差别，具体价格要看大鱼成数和条形定价。之前有消息说这次珠三角黑鱼涨价是因为广东省外的健康黑鱼数量减少、到广东拉鱼的水车多了，据中国水产养殖网了解到，较近这种情况确实存在，不过不足以对鱼价形成根本性的拉动，这次涨价主要还是多方面因素所致。事实上目前湖南江西存塘的黑鱼数量也很可观，市场方面变化比较明显的是，除了主要的消费市场外，以往销量一般甚至甚少的市场上黑鱼需求量有所增加，这主要是跟端午节将至和中高考结束的拉动有关系，很可能在这一波拉动之后鱼价出现下滑的情况。

鱼价上涨是好事吗？主观上来说，当然是好事，尤其是塘口价格上涨有利于提升养殖户的积极性，缓解养殖户面临各种压力。另一方面也应该看到鱼价上涨同样会在一定程度上导致市场销量有所萎缩，以武汉白沙洲水产市场为例，五月份大多数时间里，每天有20万斤以上的黑鱼在流通，广东鱼占了绝大多数，而六月初这几天每天黑鱼的流通量减少到了15万斤左右，广东鱼的市场份额明显减少，湖南江西鱼销量上来了。从市场方面反馈的情况来看，眼下黑鱼的市场批发价格上涨，一方面是因为广东黑鱼塘口价格上涨，另一方面则是因为大多数淡水鱼供应都进入青黄不接的阶段，淡水鱼价格全面上面同样也带动了黑鱼涨价。所以针对这次涨价，大家需要有乐观的心态，但是不用太乐观，具体还要看这次涨价能维持多久。从长远来看，广东地区目前的存塘量不小，经过一两个月的消耗也减少了很多，按照每天至少一百万斤的外运量计算，时间长了存塘量方面的压力肯定会缓解，但是这需要时间，不是一天两天的事情。另外，开春之后无论是广东还是广东以外的省份，黑鱼的投苗量都出现了下滑，如果快的话，到了年底的时候黑鱼供应量减少的情况就应该会慢慢显现，再加上饲料涨价的因素，鱼价上涨是可以预见的。

*三个事情就是黑鱼饲料在内的特种料涨价了。这次特种料价格上涨从350-450元/吨不等，直观上来看，6月1日饲料厂上调特种料价格是因为鱼粉豆粕等原料价格上涨了，这个理由非常正常非常合理，饲料厂是企业，企业是以攫取较大利润为较高宗旨的。如果原料涨价了，饲料厂却不涨价，这正常吗？这样的饲料你敢用吗？会不会怀疑饲料厂在质量方面偷工减料了？所以要客观地看待饲料涨价的事情，太多地抱怨涨价是不会从根本上改变饲料厂政策的，较多也就是给饲料厂一些压力罢了。反过来从饲料厂方面来看，在现在的黑鱼养殖情况下，饲料厂肯定是能不涨价就不涨价，能迟一点涨价就迟一点涨价，能少涨一点是一点，毕竟饲料涨价的压力到较后是转嫁到养殖户身上的，如果养殖户的利润一再被挤压，弃养就是时间问题，远的猪价猛涨不说，养鱼这一行，今年鲫鱼草鱼鳊鱼价格涨的那么厉害，不就是因为养的人少了吗？

在原料价格高位运行的情况下，饲料厂的另一个念头也应该引起大家的注意，尤其像黑鱼料这种赊欠比较厉害的。任何事情都不是**的，赊欠对于饲料厂来说，如果赊出去的饲料款都能一分不少地收回，那饲料的销量应该是有保证的，每吨饲料的利润也是不错的，因为赊欠的饲料价格和现金料是有差别的。对于养殖户来说，用赊欠饲料养鱼，可以大大缓解自己的成本压力，有的饲料经销商也是收鱼的，一批鱼养出来之后，直接通知饲料经销商来拉鱼，经销商把先前赊欠出去的饲料款可以直接收回。这看起来都是挺好的，但是如果考虑到一些养殖失败的情况，赊欠就成了非常危险的事情，上面说道鱼中跑路了，不仅坑了养殖户还坑了饲料厂。如果一个黑鱼养殖大户大量赊欠饲料款的话，碰上运气不好的时候，一批鱼养的亏了，估计较后卖鱼之后连赊欠的饲料款都还不上，亏空太大的话，跑路就成了一个选择，这种事情也很常见。跑路很常见，关键是你如何要避免跑路事情的发生，这**可以说是难度较高的问答题。在这种情况下，也有一些饲料厂已经在考虑做现金料了，长期以来赊欠饲料养鱼的局面很可能发生大变化，这个可能让很大一部分资金实力不够雄厚的养殖户退出这个行业。对于一个行业来说，如果遇到的问题很大，那么变革就是不可避免的。所谓穷则变，变则通，这是千古不变的定律，如果有一天饲料厂开始都做现金料了，如果你养不起鱼了，那么请抓紧退出这个行业，寻找其他养殖品种试试吧。


黑鱼的养殖方法



1、鱼池选择：黑鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1～5亩，水深1～1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫。
2、清塘消毒：黑鱼池选定后，先将池水排干，每亩用生石灰140～150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥充分消毒，放养**周将池水注至1米深并施适当基肥培肥水质。
3、鱼种放养：黑鱼种来源一般有两种，一种是**的，一种是人工繁育的，但在下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3～5%的食盐水洗浴5～10分钟，然后放入同一个鱼池。
4、放养密度：黑鱼放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下3～5厘米亩放6000～10000尾、10～15厘米长亩放4000～6000尾、20厘米左右亩放约2000尾。
5、饲料选择：黑鱼饲料选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%、粗纤维3%，原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等，辅以蚌肉、小鱼等鲜活饵料。
6、饵料投喂：黑鱼鱼种下池后要进行驯化，在黑鱼习惯吃死饵后每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5～10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。
7、日常管理：黑鱼在人工精养情况下若防治措施得当，很少发病或不发病，因此在黑鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等，发现异常情况要及时处理。
8、适时捕捞：黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以每隔1个月左右就要捕大留小1次。若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。
拓展资料：
1.黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
2.黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

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