烤牛排炉-克拉斯克厨具-烤牛排炉批发

    菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），烤牛排炉批发，运动量少，烤牛排炉型号，且肉质较嫩精瘦，烤牛排炉，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候：三至七分熟。

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烤牛排炉的特点：

    牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品，绿色原生态。味道正宗，很有特色。能很好的提升餐厅的生意！也是未来的西餐厅的趋势。

1：耐高温混凝土厚度12cm。

2：烘烤炉膛专业圆弧加圆柱型。

3：耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料。

烤制的牛扒健康美味，牛扒原味**，烤制出来的果木牛排美味可口，果香浓郁

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T骨牛排（T-BONE）

    也叫作丁骨牛排，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。不过这种牛排在美式餐厅更常见一些，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。

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