安装洗碗洗底部隔油池的必要性

安装洗碗洗底部隔油池的必要性

  目前我国各地**部门严抓隔油池的管理，定期检查餐饮单位，规范隔油池的建设。记者跟从相关**部门的负责人员走访了市区几条餐饮业聚积的街道，发现不少餐饮店未经隔油过滤处理就将洗碗水、洗锅水等含有油污的污水直接排入污水井和雨水井，导致地下管网内部被严重堵塞。

餐饮业油污乱排放，隐患大。部门餐饮企业未配置隔油池，或配置不类型、运行不正常，导致高油脂污水未经处理直接排入污水管网，大量油脂黏附在管道壁上，日积月累使得管道现实过水面积越来越小，加之管养单元没有按期清淤，较终堵塞或污水横流，严重影响周边居民的生活。

对此，**相关部门要求餐饮单位严格按照规范安装餐饮隔油池，由于隔油池可以过滤掉餐饮废水中的油脂、菜渣、米粒等，防止餐饮废水直接排入市政污水管网对环境造成污染，过滤之后，污水已经不含什么杂质，不会堵塞管道，不影响周边环境。如果接到市民的投诉，会有工作人员去现场考察，核实餐馆的相关手续是否完整，是否设置隔油池，已经设有隔油池的餐馆，他们会要求按时清淤，如果搜查时发现餐饮业没有设置隔油池，影响到周边居民正常生活的，他们会要求期限整改，根据餐馆的实际情况设置适合的不锈钢隔油池，针对整改的地区定期回访，确保隔油池的规范建设工作有效实施。 

    “没做隔油池之前，油腻的污水都进到雨水管网里去，我们想了办法做一个集中的隔油池，让这些店家的污水全部引入这个隔油池里，我们每个月定期清掏一次”

   王伟平说，目前辖区里156家餐饮企业，145家已经安装好了洗碗洗底部隔油池，还有4家在建。这当中，一些房东还主动提出来要造隔油池。

“有5家是房东主动提出来要做的，虽然不是餐饮行业租去的，不过他们为了以后雨污分离，主动出资建了，以后房子租出去开饭店的话也省得麻烦了