高密菜刀价格-高密菜刀-兴隆刀具

怎么区分菜刀的好坏

1刀从材质上区分。

2刀的刃口应平，刀面应平整、有光泽，刀身由刀背到刀刃和从前部到后部刀柄处，都应逐渐由厚到薄过渡；木柄应牢固而无裂缝。

3买刀还要注意要拿起来的时候不费力。当你在试探性地做几个切菜的动作的时候，高密菜刀怎么样，可以感觉到完全可以依赖刀自身的重量将诸如黄瓜、丝瓜等蔬菜类食物切断，高密菜刀哪家好，而不用使用腕部的力量。

兴隆刀具教你正确使用菜刀

1.右手握姿

玩去手指按压食材切的时候为了避免晃动，手掌要整个紧握住刀柄。大拇指放在刀柄与刀刃的连接处，高密菜刀图片，食指则轻轻放在刀背的位置。

2.左手按压食材的正确方式

将放在食材上的指尖像缩起来轻轻弯曲，切得时候指关节**着刀刃，这样指尖就不会有被切到的危险。若伸长指尖按压食材，会有被切到的危险。

刀具行业内的假冒伪劣产品你怎么看？

　　在中国假冒伪劣、以次充好的产品太多了，这边有人倒下，那边就有人起来，巨大的利润使得很多人铤而走险。

　   在中国只要有真的东西，它就能造得出来假的东西来，当然中国一直在进行着打假的事业，因为有利可图，还是有很多人冒着风险进行着。

　　当然刀具行业也不例外，2013年，中国刀具占世界刀具消耗的26%，占亚洲刀具消耗59%。刀具材料中高速钢占53%，硬质合金占45%，超硬材料约占2%。中国消耗了全世界40%的刀具材料，刀具产值却只有世界的12%——15%，而国外硬质合金+超硬材料占刀具材料70%以上，中国如此浪费材料显然不符合资源节能型的科学发展观。因为国内刀具还留在传统阶段，研发力度不够，这使得很多以次充好的刀具，高密菜刀，就有一些厂家假冒国内大厂品牌冒充国外牌子获取短时高利，比如：

用普通高速钢假冒高性能高速钢，如用M2冒充M35等。

用低合金高速钢假冒普通高速钢，如用4341冒充M2钢。

用合金工具钢假冒低合金高速钢，如用所谓的4241冒充4341。

用碳钢冒充高速钢，例如在成组钻头中放1支碳钢钻。

对于这些假冒伪劣、以次充好的产品，你怎么看？

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