GMPC认证 深圳创思维

BRC认证标准要求
什么是BRC 包材标准
What is BRC Packaging and Packaging Materials Standard?
BRC 包材标准是英国零售协会（British Retail Consortium）及英国包装协会
（The Packaging Society）的审核食品包装供应商的标准。BRC包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商所接受：Aldi; ASDA; Boots; Lceland;KwikSave; Littlewoods; Morrisons; Netto; Safeway; Sainsburys; Somerfield; Spar; Tesco; Waitrose; Walmart etc.?
The BRC Packaging and Packaging Materials Standard is set for food packaging suppliers by the British Retail Consortium (BRC) and the Packaging Society - formerly the Institute of Packaging. BRC certification is recognized by British retailers as well as retailers from Europe and America such as Aldi; ASDA; Boots; Lceland;KwikSave; Littlewoods; Morrisons; Netto; Safeway; Sainsburys; Somerfield; Spar; Tesco; Waitrose; Walmart etc.?
BRC 包材标准要求包括:
BRC package standard requirements include:
1. 高管理层的承诺
Senior management commitment and continual improvement
2. 危害和风险管理体系
Hazard and risk management system
3. 产品安全和质量管理体系
Product safety and quality management system
4. 现场标准
Site standards
5. 产品和过程控制
Product and process control
6. 人员
Personnel
BRC认证流程
BRC认证工作流程：
BRC authentication workflow：?
1. 公司申请
Company application?
2. 客户填写详细客户信息表(同时安排审核员)
Customer fill in detailed customer information form (at the same time arrange auditor).?
3. 合同(如有变需要复核)
Contract (if there is a change needs to be reviewed)?
4. 相关资料准备
Relevant information preparation?
5. 确定审核日期
Determine the date of audit?
6. 进行现场审核(同时进行文件审核)
Conduct on-the-spot audit (and review documents at the same time)?
7. 发出纠正措施
Emit corrective action?
8. 采取纠正措施
Take corrective action?
9. 验证
Verification?
10. 满意
Satisfied?
11. 发*和证书
Issuing reports and certificates?
注：
Note:
1. 如果审核后，没有需要纠正的，会在15个工作日内发*和证书
if there is no need for correction after the audit, the report and certificate will be issued within 15 working days.?
2. BRC认证需要购买新版本的标准材料
BRC certification requires the purchase of the latest version of standard materials.
BSCI认证审核流程
BSCI认证为所有的所有公司提供标准化的管理方式；对零售商，进口商和制造商开放；适用所有消费产品生产工厂； 提供数据库、信息共享、优化程序的协调作业。
通过BSCI一个认证可以应付不同的客人，减少国外客户对供应商的二方审核，节省费用；建立公信力，提高企业形象；使消费者对产品建立正面情感；稳固与采购商的合作，并拓宽新市场。
步骤
1. 发起申请：认证一般由客户发起，或中间商申请新的工厂加入时向客户申请对工厂认证。
2. 递交申请：由中间商或工厂向客户递交书面的审核要求。
3. 确认审核：客户同意此次审核，并*相关的审核机构。
4. 支付审核费：工厂向审核机构支付相关的费用（如审核费，差旅费）
5. 审核排期：审核公司在收到审核费用后，会向工厂发出一份审核问卷，及确认函，由工厂填写回传。根据工厂回复的审核问卷，审核公司一个审核计划，并在公司内部作出一个审核任务计划，包括审核员、审核日期的安排。
6. 实施审核：在*的审核日期或审核通知期，审核公司审核员到被审核工厂实施此次审核。
7. 审核报告：审核当天结束后审核员会要求工厂确认现场审核报告，结果后7-10个工作日出正式BSCI报告。
注意事项
BSCI认证前需要BSCI会员买家授权，供应商才可以申请认证，会员买家授权后会出DBID。

BRC认证零售商要承担的重任
BRC验厂认证_ BRC食品安全认证零售商的五大重任_英国零售商协会（BRC British Retail Consortium）是一个重要的性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，涉及产品种类非常广泛。零售商有义务向消费者提供安全、合法的产品。因此，他们必须采取一切合理的预防措施，尽一切努力，在产品开发、生产、配送、推广及销售过程中避免任何失误。
对零售商自己的产品而言，此义务包含几个方面的工作。其中的一项就是考察其供货商的技术水平。多年来，这项工作一直由零售商立地进行，依据自行的内部标准对其供货商的技术能力和行为表现进行评估。评估工作有时由零售商自己的技术人员承担，有时由三方检测机构根据零售商的标准承担。
1998年，英国零售商协会应行业需要，发起并了BRC食品技术标准（BRC Food Technical Standard），用以对零售商自有食品的制造商进行评估。该标准发布后不久即引起食品行业其它组织的关注，目前已经成为本行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其它的广泛应用使其发展成为一个性标准，不但可用以评估零售商的供货商，还被众多公司作为基础准则，以此建立自己的供货商评估体系及产品生产标准。
依据本标准对产品进行认证的机构必须由经过欧洲标准ISO指南65的正式特许，或获得英国零售业协会正式核准的机构来承担。目前，英国和北欧的大部分零售商只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。
零售商的五大重任
如今，供货商和零售商要对产品的安全性及合法性共同承担责任，其中零售商要承担以下五项主要重任：
1.确保提供详细的产品规格说明，不得违反相关法律、综合标准或生产准则的要求
2.确保供货商拥有生产相关产品的资格，生产经营符合相关法律、生产守则及农业标准的要求
3.随时走访供货商的工厂，审核其资质能力，听取对该供货商的审核报告
4.建立一套风险评估体系，对产品进行检验、测试或分析
5.监督并处理客户投诉
英国大多数大型零售商只选择通过BRC标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。这是因为根据1990年的《食品安全法》，零售商要对自有的产品及其负有法律责任。
AIB认证检查标准的类别
《AIB 前提方案与食品安全程序统一检查标准》包括五个类别：
1.操作方法和人员操作规范
从原材料的接收、存放、监控、处理和加工到成品的生产和分销。
本类别的标准涉及到产品处理和加工。企业必须确保，从原材料接收，转移，储存，运输，处理或加工到产出成品，人员、过程和条件不会引入食品安全问题。操作方法和人员操作规范规定了企业该如何防止人员和生产过程污染产品。
2.食品安全维护
从设备、建筑物到地面的设计、维护和管理，以提供一个卫生、和可靠的生产环境。
本类别的标准是关于设备、地面和建筑的。设备和建筑的设计、建造和维护对于提供和维护一个食品安全环境来说非常关键。食品安全维护的标准为优化企业和设备的设计和管理提供了佳操作规范，从而可以方便地管理企业和设备而又不会产生卫生问题或产品安全问题。
3.清洁操作规范
对设备、器具和建筑物进行清洁和消毒，以提供一个健康、安全的加工环境。
本类别的标准是关于清洁和消毒的。清洁和消毒的方式、使用的化学品类型、清洁活动的频率、微生物的控制全部必须以方式完成，以防止出现产品安全问题。清洁操作规范标准提供了防止污染的清洁指南。
4.综合虫害管理
评估、监控、管理虫害的活动，以确定、防止、消除那些可以促进或维持虫害种群的条件。
本类别的标准是关于虫害防治的。把虫害从企业中清除出去很重要。但是，重要的是不让虫害在一个食品生产环境中有大量繁衍的机会。综合虫害管理的标准提供策略，运用多种方法来虫害不会污染食品。
5.健全的前提方案和食品安全程序
管理层的支持、职能互补的团队、文件记录、教育、培训和监督系统的运行，以确保企业所有的部门有效合作以提供健康和安全的成品。
本类别的标准是关于管理和团队合作的。食品安全程序很重要。但是，如果一个程序没有通过设计、 规划、管理、文件记录、审查来正式化，这些前提方案的执行则将依赖于当天开展设定活动或任务的人员。健全的前提方案和食品安全程序可确保前提方案被详细地设计和实施，以在整个企业中执行的一致性。
注：其它类别侧重于检查，本类别绝大部分是对程序和计划记录的评价。然而，在**个类别中的观察结果和文件审查将直接影响检查员对企业该类别的评估。现场发现结果将直接反映计划执行的好坏。