吕梁行星炒锅

先进微电脑控制体系，具有无锅检测、**温维护、主动毛病检测、电压过高过低及缺相维护;

邦厨食品机械设备一直以来都是同职业仿照的目标，不断研制新设备新工艺。外形能够仿照，可是内涵结构及精华是无法逾越的。 炒酱锅选用一次性成型的不锈钢锅体，确保了锅内的平坦润滑，选用蒸汽、液化气、天然气等加热方法，锅边选用绷簧式，锅底选用自重式，使锅体与拌和叶片严密触摸，使物料拌和均匀。

全自动行星搅拌炒锅用途出料方式：
从类型上分为直立式手动、半自动与全自动。
从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅。
该系列设备主要由锅体、架体、拌和体系、加热体系、调速传动装置、拌和轴、锅体翻转体系等组成。 行星拌和夹层锅从类型上分为手动与全主动。 从加热方法上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 锅体是由表里球形锅体组成的双层结构方法，中心夹层通入蒸汽加热。拌和器刮边拌和，机械传动。出料方法为下出料口出料。安全、安稳、牢靠。
别的电阻丝加热还有一个缺陷便是功率密度低，在一些需求温度较高的加热场合就无法习惯了。电磁加热技能是经过电磁感应原理使金属锅体自身发热，并且能够根据具体情况在锅体外部包裹必定厚度的隔热保温材料，这样就大大减少了热量的流失，提高了热效率，因而节电作用非常明显，可达30%～75%。
广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合拌和，以及加热炒制。整锅经过蜗轮、蜗杆主动歪斜翻锅出料，安全、安稳、牢靠。
设备操作方法如下：
1、检测人员必须在操作前重复阅读相关标准和试验规程。
2、准备工作就序后，先打开电源，观察并选择控制状态。
3、使用前先进行1~2次试运转，并使设备处于正常工作状态。
4、用湿布擦湿搅拌锅内壁和搅拌叶片。
5、按照先粗后细的顺序，将规定数量的级配标准砂加入加砂罐内。
6、把预先称量好的水和水泥按先加水后加水泥的顺序加入擦湿的搅拌锅内，注意不使水和水泥洒出锅外，并随即置于搅拌座上，顺时针旋紧升到搅拌位置进行搅拌。
7、启动开关，按照如下搅拌程序搅拌胶砂：先慢搅30秒，再慢搅30秒（同时加砂），随即高速快搅30秒然后停顿90秒（操作者可以在15秒内将搅拌叶片和锅壁上的附着物清理到锅中间），后高速搅拌60秒，完成搅拌，自动停机，进入下一程序。
8、清洗搅拌锅，重复以上4~7程序，做*二次拌和，直至完成全部试验。
9、关机、断电，清理工作场所。