升温工作时,保证排气孔处于开启状态,以防止导热油在脱气状态过程中出现沸腾现象(无导热油的除外)
我公司出产的可倾式夹层锅为冲压、旋压一次成型无焊接,锅体可作180以内的滚动,本设备为敞口式浓缩,首要用于制药、食物、化工、轻工等职业对料液的煎煮和浓缩,该设备与物料触摸部分为不锈钢SUS304,具有较好的耐腐蚀功能,经久耐用,契合GMP要求,一起亦可依据用户要求,可增加拌和设备
开机前,应先打开上边的封油帽,更换电箱里边出气帽,以备加热时放出因高温而生成的油气,进而防止夹层内产生高压造成危险。
电加热拌和夹层锅安全卫生牢靠!
电加热拌和夹层锅为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,全体圆度差错小,拌和器与锅器贴合度高,防止糊锅现象,且易于清洗,契合食品卫生要求。夹层锅选用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方法供客户挑选,受热面较大,热效率高,合适不同物料对温度和升温速度的要求。拌和方法选用特别的刮底拌和,拌和器公转与自转的不整传动比,使锅内无拌和死角。下面咱们看一下电加热拌和夹层锅的分类内容:
电加热拌和夹层锅整锅经过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全,安稳、牢靠。
1、容积分为:100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、拌和分为:一般拌和、刮底拌和、行星拌和。
4、加热方法:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方法:无盖式、平盖式。
3、锅体原料:内锅体不锈钢(SUS304),架体SUS201不锈钢。
夹层锅怎样炒出好吃的酱料
高粘度行星拌和炒锅运用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。选用变频调速动力,运转更平稳。另本机选用液压升降,翻锅运料,免拆装拌和器,节约人力,下降劳动强度,是功能优秀的食物加工设备。
原理 液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源设备或包含控制阀在内的液压设备。按驱动设备要求的流向、压力和流量供油,适用于驱动设备与液压站别离的各种机械上,将液压站与驱动设备(油缸或马达)用油管相连,液压体系即可完成各种规则的动作。该设备选用液压双缸出锅方法,使设备操作起来更安全,更安稳。
厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食物的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的**设备。选用自转公转相结合的方法,其传动比为不整数传动比,确保锅内无任何拌和盲点,无死角拌和。运用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
安全便利 夹层锅锅内层锅体(内锅)选用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制作,配有压力表和安全阀或电控箱,外型漂亮、装置简单、操作便利、安全可靠。 燃气加热夹层锅: 升温快 冷却快 蒸汽加热夹层锅: 较高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
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主要经营山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出较适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!。