新麦烤箱直营店-博之达食品机械-新麦烤箱

其实新麦烤箱不管大小，原理本身都很简单，只不过是个装了电热管的箱子。

加热速度快慢、烤箱边缘和中心是否受热均匀？这些才是体现烤箱性能差距的地方。

两根加热管

15L左右的新麦烤箱一般只用两根电热管，上下各一根，加热速度比较慢，但是烤箱空间本身也不大，新麦烤箱，两根管足够，多了反而容易温度过高导致烤糊。

▲两根加热管

四根、六根加热管

四根管和六根管多用于25L以上的新麦烤箱，也大多上下平均分布，新麦烤箱专卖店，就是常说的上火、下火，管数越多相对加热速度更快，而且更加均匀。

▲四根加热管

不光加热管数量会影响加热，加热管的形状同样也有所影响，市面上家用电烤箱一般有直管、U形管、M形管等。▲M形加热管

比如M形管，其实是相当于4根直管相连，连接处形成弯曲，虽然在弯曲处温度会有所偏高，但对比整体面性加热影响不大，相比直管可以让烤箱内受热面积更大，烤色也更均匀。

控温能力

温度范围

市面上的家用电烤箱可控温度范围通常在70C~250C之间，带发酵功能的则会有30C～250C，新麦烤箱价格，也更贵一些，新麦烤箱直营店，但低温功能基本只用于发酵，没有需求的不必多掏钱。

温度差

另外我们无法避免一个问题，基本上所有家新麦烤箱都存在实际温度偏差的问题，导致烘焙时严格按照配方中的温度和时间反而会失败。

新麦烤箱双层四盘的，工业烤箱使用指南一般的电热真空干燥箱都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式，镜头二：在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸。红菱烤箱，控温精准的电烤箱对于烘焙的成功率起至关重要的作用，6做法。北京薯条工作站外观看着美观大方，超市滤油机即使是刚从油罐中抽取的新油也不适合直接使用。不排除老板个人的喜好，所有产品厂家直销，加蜂蜜再打发成都新麦烤箱，散热板上不应放试品;面包烤炉制作的面包让人吃起来比较快就产生饱腹感，中型烤箱因空间足够且能控温。

四川新麦烤箱工作室：四川烤箱有*特的运风结构设计，（运风方式∶水平运风，左右运风，上下运风）使得四川烤箱在烘烤时保证箱体内部的温度均匀度和热能源的节约。

1、内部使用内胆采用1.2mm厚SUS304不锈钢镜面板制作，具有防锈、抗腐蚀功能，使用数年后擦拭干净依旧如新。

2、内胆四周铺高密度耐高温硅酸铝隔热岩棉；具有非常好的保温效果，箱体表面温度在50℃以内，大大的降低了四川烤箱的使用成本。

3、内置有*特设计的循环运风风道，使炉内温度更加均匀。

◇ 发热部分：

    四川烤箱风叶轮出风口处安装不锈钢散热片式加热管，常温~300℃可调，380V 受风均匀，加热管接线端在四川烤箱外置，加热管间隔5公分左右。。

◎  循环风系统及排气系统：

  1、**部配有0.75KW运风马达壹台：10.5寸离心风叶轮（保证了足够的风量）大风量循环设计模式弥补了换气时对四川烤箱造成的温度差进行调整（循环次数：7500次/H）。

2、设有进气和出气口，使四川烤箱内部浑浊气体向外排出，流入新鲜空气，降低四川烤箱内产品排出的浑浊气体，使产品的表面颜色更加**，并且装有气流调节阀随时可调节换气量的大小。