正规**大福酒厂一坛老酒型号 大福酒业一坛老酒

优点：体积较大，比较稳定，对酒质量无明显影响。
茅台镇位于东经105°，北纬27°，地域海拔高度420-550米，依山傍水，风景秀丽。酒文化源远流长，被誉为“中国**酒镇”
陶坛储酒有两个显著特点，一是陶坛在烧结过程中形成了微孔网状结构，这种结构在储酒过程中形成毛细管作用，将外界的氧气缓慢地进入酒中，促进基础酒的酯化和其氧化还原反应，使酒质逐渐变好，二是陶土本身含有多种金属氧化物，在储酒过程中逐渐溶于酒中，与酒体中的香味成分发生络合反应，对酒的老熟有促进作用。
随着生产及销售需求的不断发展，基础酒产量大幅增加，传统小容量的坛、缸已不能满足储存需求，大容量的金属储酒容器应运而生。起初从成本角度出发采用铝罐进行储存，但在使用过程中发现基础酒中的**酸会与铝发生反应形成白色沉淀，严重影响酒质。

用不锈钢制作的大型酒罐，因自身性状很稳定，在储酒过程中可避免出现酒与金属离子发生反应，得到了广泛的应用，而酒罐的容积也不断扩大，由较初的5吨、10吨逐步发展为100吨、1000吨，罐体的内部结构也日益复杂和完善，加装了气体分布器，便于将酒搅拌均匀。
采用陶坛长期窖藏 陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一*特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在储存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
宗酱香酒*特的主要酿酒工艺概括 “123987+N” 即：
“1”. 春、夏、秋、冬，一年生产周期。 “2”. 两次投料； “3”. 三高工艺：高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒；三种主体香：醇甜、窖底、酱香。 “987”. 九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。 “N”.新酒及基酒储存期3年至15年（不包含**长年份的调味酒）？？。