石碣员工饭堂承包公司公司好_百润祥膳食

饭堂承包的服务说明

饭堂承包的概况

八方资源网提供的是百润祥膳食的饭堂承包服务说明，欢迎需要饭堂承包的进行咨询；

本页面推广的关键词包括百润祥膳食的石碣员工饭堂承包公司；通过推广希望您可以关注到饭堂承包的介绍并致电咨询；

以下内容包括：饭堂承包的说明、所属公司的资质、荣誉、实景，欢迎各位客户进行实地考察；请您往下继续阅读石碣员工饭堂承包公司关于饭堂承包的介绍，了解本公司的更多信息。

饭堂承包经营特色

食品卫生以及安全**

原材料的卫生、操作过程的卫生、加工好成品的卫生、就餐区的环境卫生以及饭堂员工的个人卫生习惯都会直接影响到员工就餐质量以及食物安全。没有人愿意到一个脏兮兮的环境用餐，没有好的卫生**甚至会出现食物中毒，所以在这方面我们严格按照《卫生管理条例》进行操作。

菜式味道保证

“味道好”是百润祥膳食管理服务有限公司的一大优势。百润祥膳食管理服务公司有着多年的餐饮经验，拥有一套完善的厨师培训系统。针对贵公司人员的地域分布情况，配备符合贵公司员工口味的厨师。因每一位厨师只有一至三种的擅长手艺和口味，调查研究发现，人们长期食用一种口味的食品，**过90天会开始让人感到发腻，**过180天会开始厌倦没胃口。为了让员工对口味始终保持新鲜感，我司根据实际情况进行厨房操作人员的轮流调配制度。

真心服务

百润祥膳食管理服务有限公司秉承着：真心服务，爱如家人“的服务理念，引用酒店餐饮的服务理念，体会员工工作的艰辛与疲倦，真心对待每一个员工，让我们的每一位员工都受到尊重和生活的改善是我们一直努力的方向。

良好的沟通渠道

众口难调，这是大家对每个饭堂的一大感触。企业饭堂无法满足每一位员工的不同口味的需求，但员工对饭堂的意见往往无法表达和沟通，把情绪带到工作中，直接影响生产和员工的稳定性。我司根据多年的经验，建立了一套良好的沟通机制，在饭堂和餐厅设置意见书和意见箱，食堂管理**等，定时查看意见内容，及时沟通和改正、完善。尽大力度满足员工的需求，消除不良情绪，平稳心态，不是他影响到工作和生活。我司定时召开与贵公司相关部门的伙食改善会议，听取意见，逐步完善。

真情回馈

一般饭堂只提供三餐饭菜，让员工在过节时倍感失落。我公司为了让员工在公司感受到家的归宿感，每逢节假日，免费为员工加餐加菜，免费发放水果、饮料等，在特定的节日里，拉横幅、挂灯笼、猜谜语、有奖问答等措施，举办相应的文艺节目，让员工积极参与活动中，丰富业余生活，使员工在物质和精神双方面得到加强补充。

完善管理机制，不断改革和创新

百润祥膳食管理服务有限公司，为了建立更科学完善的管理制度，我们对每个饭堂的工作人员和管理团队进行定期的职业培训，并运用相应的考核机制进行人员筛选和调配，优胜劣汰，合理选用人才。

多元化的就餐模式，多品种的菜式供应，多重口味的菜肴烹饪。随着时代的发展，员工的需求也在不断的变化，观念在不断的更新，我们的服务方针方式也随之改变而进行改革和创新，从菜式、口味以及就餐方式的创新改变，让员工感受不再是单一的“三餐一汤”的单一生活，对生活充满新鲜感，以全新的心态和自信带到工作中去。

长安饭堂承包

食物中毒预防

一、食物中毒的概念：

“食物中毒”是人们吃了有毒食物而引起的一类急性疾病的总称。

“有毒食物”是指食物中有致病的微生物，或含有毒的物质。但对暴食引起的急性肠胃炎（如呕吐、腹泻、腹痛等）症状，或者是对过敏体

质而对某种食品如虾、鱼、牛奶等食后引起过敏等不属于食物中毒范围，也不能把这些食品认为是有毒的食品。

二、引起食物中毒的原因：

1、食物在加工、运输、储存和销售过程受到病菌的污染，并有大量的活菌繁殖，（如沙门氏菌），或产生大量毒素（如金黄葡萄球菌产生的肠毒素）。

2、食物被有毒素的化学物质污染。如农药等，达到了中毒剂量。

3、食品本身含有毒物质：有河豚鱼有含有河豚毒素。马铃薯发芽产生能葵毒素等。

三、食物中毒的共同特点：

1、潜伏期短，可在短期内连续出现大量病人。

2、有共同的致病食物。所有病人在近期内都吃过同一种食物，没有吃的不发病。停止食用这种毒食物后，发病很快停止。

3、临床表现相似，均有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性肠胃炎症状。

4、食物中毒病人对人无直接传染性。

四、食物中毒的分类及预防：

（一）菌性食物中毒：

食物被细菌、微菌污染，人们吃了这些含有大量活的细菌功细菌毒素的食物而引起的食物中毒。

其预防应做到以下几点：

1、不吃腐烂变质的食物和病死畜禽肉类；

2、防止食品被污染，盛放食品的容器生熟要严格分开，熟食品容器要**，要有明显标记，用前必须用蒸气或煮沸消毒，以杀灭粘染在容器上的细菌。

3、食品要现做现吃，吃剩的饭菜要回锅加热煮透再吃。

4、改切熟食必须在熟食间或冷盆间内进行，有专人操作。改切熟食的炊具，如刀、砧板、抹布必须**，并严格消毒。

5、操作人员应定期进行健康检查，凡发现有《食品卫生法》规定的5种疾病的患者及带菌者不得参加接触直接入口的食品工作。

6、为了控制细菌繁殖、仪器必须采用低温冷藏或盐掩法保存。主要是误食有毒化学物质，或食入被化学物质污染的食物所致，使用农药测试

卡等仪器。

（二）化学性食物中毒：

检测是否残余农药并会对厨房操作主要对蔬菜的处理必须做到以下几点：

1、把送来的青菜用农药测试卡检测给确认没有**标，再用清水洗净。

2、浸：把已经洗净的蔬菜用盐水浸泡沫20分钟，水量要多，蔬菜必须全部浸入水中，经过这样的处理，约可消毒蔬菜上残留农药的三分之一。

3、烫：用沸水烫，把用清水浸泡1-3分钟，可将残留农药的绝大部分消除，但烫过菜的水必须倒掉，不能作汤饮，否则会引起中毒。

4、经过上述简单的除毒方法，再经过烹调加工后的蔬菜，食后就安全了。

（三）有毒动植物食物中毒：

1、食用不新鲜或腐败的青皮红肉的海鱼类：应做到不吃不新鲜的海鱼或吃时应去内脏、洗净、切段后用水浸泡几小时，然后加醋红烧或消蒸，不宜油煎或油炸。

2、四季豆中毒：烹调时要充分加热破坏其所含毒素。炒煮时要烧透煮熟，使其加热到原有的生绿色消失，食用时无生味和苦硬感，毒素即可彻底破坏。

3、豆浆中毒：生豆浆中含有使人难以消化吸收的皂素和抗胰蛋白酶等有害成份，这种物质较耐熟，需加高热才能破坏，人喝了末煮开的豆浆后，数分钟至1小时内即可中毒。主要表现为恶心、呕吐、腹胀等胃肠道刺激症状。

其预防在于：豆浆必须经煮开再喝，但在加热过程中由于皂素热膨胀，会形成泡沫向上浮，出现“假沸”现象，如果误认为豆浆已煮沸，食后会发生中毒。为防止“假沸”现象出现，应加入过量的消泡剂或用植物消泡，待泡沫消失后继续加热，直至烧开无泡沫上浮，表明有害成分已被破坏。

4、猪肺中毒：猪肺中毒原因是养殖户采用“瘦肉 精”养猪，并症状是抽搐。

五、食物中毒的处理：

发生食物中毒后，除及时将病人送医院抢救外，同时还应保证好现场，对引起中毒的可疑食物就地封存，不得擅自销毁，以备食品卫生监督

机械采样化验，以使尽快查明原因并为采取针对**措施提供科学依据。

长安食堂承包

您认为石碣员工饭堂承包公司中的饭堂承包好，请致电咨询。

饭堂承包目前重点服务区域

百润祥膳食的服务还包括蔬菜配送、食堂承包、农副产品、蔬菜批发、食材配送;本页面推广的石碣员工饭堂承包公司中饭堂承包在本文中以图文并茂展示。

饭堂承包主要推广的地区包括广州、高步、公明、松岗、望牛墩、福永等，可以在本网页查看联系方式并致电咨询或者到东莞市长安镇锦厦社区锦祥路五坊大楼东莞市百润祥膳食管理服务有限公司进行实地考察;

饭堂承包公司

百润祥膳食的产品系列包括如下

蔬菜配送、食堂承包、饭堂承包、农副产品、蔬菜批发、食材配送

**蔬菜配送

企业食堂承包

企业饭堂承包

东莞粮油配送

种植基地蔬菜批发

长安食材配送

[饭堂承包]百润祥膳食的荣誉资质

东莞市百润祥膳食管理服务有限公司是一家专业为各大中型工厂食堂、学校、机关单位提供饭堂承包、蔬菜粮油配送的膳食服务公司，具有较大的竟争实力，也是东莞颇具规模的综合性现代服务公司。公司拥有多辆配送车和一批高素质的配送员，设立冻库、粮油配送中心。减少中间销售环节，降低成本。直接向客户提供物美**的产品，为食品安全提供强有力的**，为客户提供快捷、实惠、安全、周到的专业配送服务。 　　近年以来业务遍布珠三角的深圳东莞惠州中山和珠海，为企事业员工及院校师生约几**提供膳食服务。其中有上市公司、在合作企业拥有良好的口碑，赢得了社会各界的广泛赞誉，石碣员工饭堂承包公司中的饭堂承包就是百润祥膳食的拳头产品之一。

食品经营许可证

[饭堂承包]百润祥膳食的公司介绍

东莞市百润祥膳食管理服务有限公司,是一群有着多年膳食管理服务经验,有理想、有志向的年轻人所创办,是一家专业承包企事业,工厂饭堂和快餐配送及农副产品批发配送的现代化多模式后勤服务公司。百润祥食管理服务公司秉承“诚信负责的信念,感恩惜福的心情,物**所值的产品”的企业经验理念,严格按照质量标准目标强化公司内部管理。 公司一直秉承“真心服务,爱如家人”的服务理念,以“安全、卫生、高质、口感丰富”为经验原则。饭堂的管理实行：统一质量标准、统一食材采购、统一人员安排、统一资金调配的四个“统一”原则。科学管理,

食品安全检测室

精心制作,广泛学习,为企业员工的餐饮生活服务尽心尽责,努力做到更好。 现公司适应社会发展需要,培训拥有了多名膳食管理服务公司的厨师队伍和管理团队,为各大企业提供营养职员餐（如中国香港职员用餐、台干餐）、管理层用餐、员工用餐的服务,尽可能的满足一家企业不同层次的需求。我公司真诚期待与贵公司的合作,希望能为您的企业后勤服务尽一份力,热忱欢迎您们到我公司实地考察和指导,能为您们提供服务将是我们的荣幸！石碣员工饭堂承包公司中的饭堂承包是百润祥膳食全体员工努力奋斗的产品。

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