家用炒冰淇淋机 多功能一键简单操作 隆恒

三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。

判断一台冰淇淋机是否良好，首要的参考因素就是设备运行是否稳定!
其实影响到冰激凌机运行稳定有几个小因素，在此分析一下：
(1)压缩机：对于压缩机是冰激凌机设备的核心配件这一点，应该大家都清楚，那么自然也会影响到设备的稳定运行；
(2)外界因素如灰尘：千万不要小看细微的灰尘，当大量灰尘积累在冰淇淋机内部时，就会影响到设备的运行，甚至是发出强烈的噪音；
(3)操作不规范：这个也是外界因素的一种，在日常的使用中应严格的按照操作说明使用；
其实使用设备的方法很简单，平常只要细心多注意一下就行!
目前市场上身销售的商用设备都很贵，一台好的冰淇淋呢机售价大概在五千以上不等，那么冰淇淋机又贵在哪里呢?
一台冰淇淋机设备主要有压缩机、冷凝器、蒸发器、搅拌电机、料缸等构成，其中压缩机装置则是整个冰淇淋机设备的核心配件。
要说冰淇淋机贵在哪里?还是贵在整个压缩机以及生产技术上，就拿专业的冰淇淋机厂家来讲，配置的压缩机装置选用的则是进口的压缩机，它的制冷性能比较出众，设备的运行性能也比较稳定，并且打出的冰淇淋口感也比较绵滑。

很多客户都是**次使用冰淇淋机，可能对很多冰淇淋机都觉得他很难做，小型冰淇淋机没有传统大型冰淇淋机那么难做可以说比传统的冰淇淋机简单很多。收到机器后，把手柄安装好，通电检测显示面板是否亮灯，接着清洗干净里面的油，使用温水加一点点洗洁精倒入满一半的料缸即可，然后按搅拌健，重复清洗4~5遍。
制作冰淇淋步骤：
第一步：调配冰淇淋粉，根据冰淇淋粉比例调配，如果是1:3的。先拿1kg粉：1kg水，水用开水让它溶解2~4分钟左右后，把剩下的2kg温水倒进去搅拌几下。静止8~10分钟放凉后进入第二步。如果是我们默认赠送的膨化冰淇淋粉直接1:3开水，用搅拌器搅拌2~3分钟左右后，静止半个小时以上。
第二步：机器清洗干净的前提下，把刚才调配好的冰淇淋原料导入料缸，接着按自动健，看到显示屏制冷+搅拌亮灯后做排空，像正常打冰淇淋一样打出100~200ml左右的冰淇淋原料即可，然后等着成型就可以了。（**开机可能需要等待15~20分钟左右）。
第三步：显示面板显示**后就可以打冰淇淋了。打冰淇淋手法很重要围绕容器的边打。
软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。

冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠萝、瓜、香芋、芒果、水蜜桃、柠檬、青苹果。
制作方法：
（1）将调制好的冰淇淋浆料（请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制）放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。


（2）按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器工作通行不要时间过长（1分钟即可））。


（3）各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。


（4）取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。
奶茶饮品店较贵的要数，轻者五六千，动辄上万元，总之就是不*。那么，当冰淇淋机出现故障时该如何的去解决!
一般来说，冰淇淋机*产生的故障有以下几个：
1.不制冷：冰淇淋机不制冷的原因有可能是压缩机故障、管道泄漏、管道堵塞等几方面因素，逐一的排查解决即可；
2.在冰淇淋机的日常使用中，很*造成设备的冻缸问题，在平常的操作中注意将料缸两边的含量适中的保持相等;按比例配料;没有浆料时，将机器关闭;长时间不用时，关闭机器等
3.产品问题：所谓的产品问题也就是生产出的冰淇淋不合格，这个故障需要首先在严格的按照操作说明操作的情况下，再注意冰淇淋机的清洗等
以上几种故障则是*产生的，希望这个解决方法可以对你起到帮助作用!
如何选择冰淇淋机？我们都知道冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。
1、该机制冷系统设计先进，结构合理，制作精良，关键配套件均为国内外先进技术生产和配套，原装进口**意大利阿斯帕拉压缩机,丹佛斯过滤器、电磁阀、膨胀阀等，所以制冷性能可靠。
2、可以调整冰淇淋的软硬程度。多品种生产，使冰淇淋成形的形态和此相适应的软硬程度产生差异，可通过本机配置的恒温调节装置，视其成形的形态在出料温度为-5℃~-7℃范围内进行适当的调整。
3、可以调整冰淇淋的膨胀率。视冰淇淋的混合料的稠度，适当地调整下料调节阀的进料孔大小来改变冰淇淋膨胀率指标。