保定冰激凌机价格 隆恒

设计和装修要根据当地消费水平来确定，这个你要咨询当地的装饰公司了，至于设备（兑料设备35000、软冰淇淋机器7800－18000、硬冰淇淋机器8000－）原料奶粉现在30000/吨（你不需要一次进1吨），白糖200元/袋、奶油200/箱加上但托、杯子，小勺等70000就够了。我现在就在做，我的原料是自己加工的，设备35000买的，如果用冰淇淋粉对料的话*，但是口感不行，很*砸门头，我一开始也用冰淇淋粉兑的，顾客都反映不好，吃较后有重新上的设备，现在我的冰淇淋比肯德基的口感还要细腻。
冰淇淋是将原料先调成浆料，加热杀菌后，乳化并冻结在一起制成的。关键是在剧烈搅拌下将混合物冻结。在剧烈搅拌下，空气可以以小气泡的形式均匀地分布在混合物里面，有相当数量的水变成微小的冰渣，使冰淇淋吃在嘴里有很好的味道。

为了使浆液在不断的搅拌中冷冻，较好采用家用冰淇淋机拉制做冰淇淋。家用冰淇淋机是一个小机器，主要由小功率电机和搅拌器组成。依靠冰箱工作。浆液倒入搅拌盒中，盖上盖子，放入冰箱冷冻，关闭冰箱门，打开电源由电机驱动搅拌叶片并不断搅拌，搅拌轴尾部有个发挥重要作用弹簧装置，当原浆冷冻，阻力增大，搅拌叶片随弹簧装置反弹不再搅拌，就制成冰淇淋了。

如果没有家用冰淇淋机，你可以用手摇冰淇淋机来制做冰淇淋。将原浆倒入一个有盖的金属桶中，把桶子的上端部连接到手动搅拌叶片上。金属桶外面包着木桶，金属桶和木桶之间放盐和冰的混合物，因为盐能降低水的冰点，这可以通过这种方式获得摄氏零下10度的环境。原浆在这种温度下凝固,金属管的手柄连续旋转的齿轮，带动搅拌叶片不断搅拌，以不断搅拌下，口感细腻的冰淇淋在冷冻条件制作成功了。

制作好的冰淇淋，较好用冰淇淋勺取出拉。冰淇淋勺由不锈钢弹簧和握球组成，用它挖取冰淇淋桶中的冰淇淋，然后翻转到**部。手捏勺柄，推动由内部有弹簧钢丝壳的壳壁旋转，所以冰淇淋变成球型球掉进盘子里。

自制的冰淇淋在没有冰淇淋机的情况下，较简单的方法是将准备好的混合原浆倒入容器中放入冰箱中冷冻。当容器四周边缘冻结时，用筷子搅拌均匀，使其成为软硬均匀的糊状，再放入冰柜继续冷冻。在变硬之前，应搅拌三次。直到冻结成半固体，取出再搅拌一次，再放入冰箱，半小时后就大功告成了。
俗话说“磨刀不误砍柴工”，一台好的机器，在使用频繁的过程中也需要注意日常保养和维护，作为夏天的冷饮制作*冰淇淋机来说，冰淇淋机的日常维护需要注意一下几点：

（1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。

（2）用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。

（3）按清洗键搅拌约1-2分钟，排出清洗液。

（4）用清水清洗2—3遍，停机。

（5）关掉电源，拆洗各零部件。

a、拧出液阀侧面四个螺钉，取下出液阀组件。

b、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈。

c、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈。

d、清洗拆下的所有零件，如有损坏请及时更换。

e、按拆卸相反的步骤将零件装好。

冰淇淋是将原料先调成浆料，加热杀菌后，乳化并冻结在一起制成的。关键是在剧烈搅拌下将混合物冻结。在剧烈搅拌下，空气可以以小气泡的形式均匀地分布在混合物里面，有相当数量的水变成微小的冰渣，使冰淇淋吃在嘴里有很好的味道。
「河南隆恒贸易有限公司】：销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备，「买设备原料免费教技术】
夏天来了，流行的食物莫过于冷饮食品了，不管是老人小孩还是打工一族都喜欢的食品，这就是我们常见的冰淇淋。我们看到打冰淇淋的那机器就是全自动的冰淇淋机，听说在夏天旺季他们每天都可以卖出几万个冰淇淋，这里我冰淇淋机有很多分类，如：软冰淇淋机、硬冰淇淋机、水果冰淇淋机、彩虹冰淇淋机、多头冰淇淋机、单头冰淇淋机等，不同的冰淇淋机功能参数都不一样，全自动冰淇淋机主要的特点就是不用人工操作，就像我们生活中的一条龙服务。

冰淇淋机一般按出料口的数量分为单头，三头，七头或多头的冰淇淋机。
全自动冰淇淋机器
1、单头冰淇淋机：只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店，西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较*，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W－1800W之间。
2、三头冰淇淋机：有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味，这种冰淇淋机市场上比较常见。重量一般在150KG，功率在2200W－4000W之间不等。适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。
3、七头或多头冰淇淋机：又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机，这种冰淇淋机为近两年来的新产品和新机型。有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口，同时可以放入四种口味的冰淇淋料液，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋，由于同时生产口味比较多，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合，以前需要两台机器才能办到的事情，现在一台机器就可以搞定了，此款机型的出现，与传统冰淇淋机生产颜色口味单一的不同，因此此款机型一推出，深受一些经营者的追捧和喜爱，纷纷订购。

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冰淇淋机的原理:
制作冰淇淋的原理很简单，将原料加入原料缸，原料在空气奶浆泵的作用下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸内被搅拌并逐渐降温，同时黏度增加。当达到所需的黏度后在螺旋输送器的作用下被推送到出口。打开出口，机器就挤出成品冰激凌。

冰淇淋机原理图
操作方法：
1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟。
2、再启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦！
3、水果得去皮、切块，有籽有核的要去掉（一定要去掉）。
4、使用中不要移动机器，把冰淇淋原料和水果放进去搅拌，全自动完成。
冰淇淋机维护方法：
1、先把料槽取下来，方便我们清洗出料口；
2、取出后用清水冲洗，建议用温水，洗干净后不要暴晒，用干净的布擦干水晾干；
3、按照第一步拆除的顺序，把料槽安装好。

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什么是全自动冰淇淋机器？很多朋友被网上那些广告误导了认为是投币式冰淇淋机，这里我要给大家纠正这个说话，全自动冰淇淋机器是一款不需要人工操作的设备，整台机器都是通过控制面板的按键来操作，只需要把膨化过的冰淇淋奶浆放进料缸按一下启动键就可以了，只需要等待10到30分钟冰淇淋就可以打出来，全自动冰淇淋机的好处是对于不懂怎么操作的朋友很方便，只需要看一下说明书轻松学会冰淇淋机操作方法和做冰淇淋的技巧。
市面上卖全自动冰淇淋机的经销商很多，价格方面有些几千块有些卖到几十万元，按照领臣生产厂家给出常规全自动冰淇淋机的价格是在10000元到50000元左右，如果是定做价格可能会浮动比较大，比如增加压缩机、加大功率、增加料缸或者是定做多头冰淇淋机等等。