巩义专业土家馋嘴饼培训费用

馋嘴饼是一种营养与美味结合的美味，它采用*特的发酵构成，绿色健康的馅料。吃起来油而不腻、鲜香可口、入口柔和，可是能把馋嘴饼**的做到这一步的人并不多，因为做馋嘴饼是有一定的技巧的。那么，馋嘴饼的技巧是什么呢?下面，就让馋嘴饼*培训公司教你做馋嘴饼的技巧吧。
馋嘴饼*培训学校浅谈使用烤箱的技巧

即使已经不如炎热的夏天，人们对美食的追求依旧不见丝毫，馋嘴饼的店门口的人排起了长队，不够人们并不着急，毕竟一次能出很多，虽然队伍的长度没有减少，但是人流的波动很大，由此可见馋嘴饼是多么的受欢迎。不过，经常使用烤箱制作馋嘴饼也是很费力的。那么，使用烤箱制作馋嘴饼有什么技巧吗？下面，就让馋嘴饼*培训学校告诉你吧。

馋嘴饼*培训学校浅谈使用烤箱的技巧

烤箱的使用技巧：
1、每天**次使用时，把烤箱预热到270度（而所谓的预热,就是开启烤箱,让其空转5-10分钟到达制定温度），然后再制作馋嘴饼。
2、使用烤箱制作馋嘴饼时，一定要戴**的隔热手套。
3、使用烤箱制作馋嘴饼时，先把馋嘴饼冷藏一下。
4、我们可以在烘烤馋嘴饼时，在馋嘴饼上面铺盖一层锡纸。
5、客人少时，我们可以把馋嘴饼放在中间那层烘烤，以此来提高口感。
6、手工的时候，把烤箱清理干净，在里面放一下桔子皮低温烘烤5分钟，能让烤箱没有异味。
通过馋嘴饼*培训学校的介绍，相信你已经掌握了使用烤箱的技巧了。这样，你能更好的制作馋嘴饼。

3、烘烤的技巧：有的人把饼做好就直接烘烤了。其实在烘烤前应该冷藏一下，这样做出来的饼才会入口柔和。

2、馅料的技巧：有些人在做馅料是用的是植物油，有的为了让饼变得更香甚至放芝麻油(这是不可以的，*发腻)，我们应该使用猪油，这样才能做到香而不腻。
4、如果面、水合适，很快就能揉成一个面团，那就不要多揉了，做馋嘴饼的面硬点比较好。
千年一见的特色土家馋嘴饼制作方法

特色土家馋嘴它制作*特、口感新鲜、油而不腻、鲜香可口、老少皆宜、营养丰富，但是会制作正宗的特色土家馋嘴饼人不多，那么，我们想吃的时候该怎么办呢？下面，就让小编来教你制作特色土家馋嘴饼，让你可以学着做一下。

千年一见的特色土家馋嘴饼制作方法

馅料的制作：
原料配料：盐、糖、生姜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油。
1、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用，鲜肉、虾肉剁成馅备用，葱、姜、水发木耳切成细碎备用。
2、取大腕一只，将肉馅、加辅料、调料搅打成馅，静置五分钟。
3、在烤箱里面150度温度烘烤3分钟。
特色土家馋嘴饼的制作：
1、先把老面加水在盆里化开，2分钟之后，，在盆里加入面粉、盐、白糖，先不要揉面，要先用筷子把它们搅拌均匀。
2、然后开始下手揉面，尽量做到面光、盆光、手光的程度，这样做出来的特色土家馋嘴饼味道会更好。
3、在盆子上面盖上盖子，或者用保鲜膜封一下，放在20-30度的地方发酵，夏天室内温就很好。
4、吧做好的饼首先放入不锈钢烤盘，托盘上先涂一下油，烤箱温度设置为300度左右，预热6分钟，之后烘烤5分钟。
5、烤出来的特色土家馋嘴饼色泽金黄，香气扑鼻，静置一会就可以食用了。
通过上面的介绍，相信你已经知道怎么制作特色土家馋嘴饼了，这样，你就可以自己做着试试了。