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现代人饮食*四个问题是食物污染的问题。
为了让蔬菜、水果不被虫害,农夫大量喷农y药。为了让牲畜不被细菌感g染,养猪或养鸡户给猪只或鸡只大量注射抗生s素。再加上环境的污染,干净的食物已非常难得,食物污染的问题已严重威胁到人类的健康。我们很高兴看到生机饮食的理念逐渐盛行,土笋冻价格,强调食用不被污染、不用化学肥料的**食品之观念逐渐被民众所接受。很多的农场也开始大量栽培****蔬果。黄绿色蔬菜水果含有丰富的维他t命、微量元素及纤维素。多吃黄、绿色蔬菜及水果已被发现可以预防成人病的进行也可以减少癌z症的发生。但是唯有采用清洁、安全可靠的食物来源及正确的烹调方式才能将这些老天爷赐给我们的礼物完全保留。
人类饮食分自然饮食与调制饮食两大阶段:
1.自然饮食阶段(特点:生食)
'(昔者)未有火化,食草木之食、鸟兽之肉,茹其毛,饮其血。' --《礼记·礼运》
2.调制饮食阶段 (标志:熟食法产生)
烧烤→炮→地坑锅→陶锅→稀饭→干饭
炊饮器具:鼎、鬲、釜、甑等等。
古人很早就知道酿酒。殷人好酒是**的,出土的觚爵等酒器之多,可以说明当时饮酒之盛。不过古代一般所谓酒都是以黍为糜(煮烂的黍),加上曲糵(niè)(酒母)酿成的,不是烧酒,烧酒是后起的。
土笋冻里面的虫子是不是沙虫,土笋冻厂家,我之前也不确定,毕竟几块钱的土笋冻,居然有这么多虫子,土笋冻,奢侈!来看看一些小知识。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇处的滩涂。
它外形粗陋。颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一两寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。
因为这种小虫子状如圆筒笋,土笋冻供应商,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
星虫含有胶质,土笋冻就是用它加工而成的冻品。
大家注意:土笋冻的虫子一部分周身都有一些黑褐色的纹路,我就可以断定这不是沙虫了。