家常豆腐微波杀菌设备/豆制品微波灭菌机/食品微波干燥杀菌一体机

微波的热效应主要起快速升温杀菌作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70至90度，时间约为几分钟。 通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，滋味鲜美，咸淡适口，无异味，块形整齐、均匀、质地细腻、无杂质。符合标准SB—80《红腐乳质量标准》，SB76—80《白腐乳质量标准》，SB77—80《青腐乳质量标准》及国家食品卫生标准GB2712—81《发酵性豆制品卫生标准》。微生物指标大肠杆菌群近似值（个/100g）小于30个。

微波豆腐干杀菌机是一种典型的真空包装食品杀菌设备，由于豆腐干杀菌时温度可以相应的提高，所以其杀菌速度更快，杀菌效果更好。微波豆腐干杀菌机与常规热力杀菌相比较，微波杀菌机能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果，以便保证食品杀菌后能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。

微波豆腐杀菌设备有其特有的非热效应，能实现较低温度的杀菌，可以较大限度保持产品的营养成份，为了满足产品的货架期和保质期，选用微波进行杀菌可以解除这些问题，确保您的产品的市场竞争力。