食品添加剂复配水分保持剂265B

产品名称:食品添加剂复配水分保持剂265B
商品名:食品添加剂海产品添加剂-265B
功能:水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂成分:三聚、焦酸


冷冻巴沙鱼片-选用优质巴沙鱼为原料,精细加工至鱼片,经过**低温滚揉腌制和速冻而完成。优质蛋白来源,纹理清晰,肉质细嫩,味道鲜美

配料表                                单位(公斤)
巴沙鱼片                                100.00
料水配比                              单位(公斤)
BAILING®265b                      4.00
食盐                                      0.50
冰水                                     95.45
总计                                    100.00                  


针对巴沙鱼片的新型复配水份保持剂。即使在低温下也有优异的水溶性,快速提升鱼片的保水性;保持产品良好的色泽,降低冻融和烹饪损失,赋予鱼片细的质构。


使用范围、用量:食品添加剂复配水分保持剂265的使用范围及较大使用量应严格执行GB2765B《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和国家卫生计划生育**食品添加剂公告的要求
使用方法:根据加工工艺要,以干粉或水溶液形式添加贮存条件:贮存于阴凉、干燥、通风良好的仓库中。注意防雨、防潮、防日西。不得与有毒、有害的物品混装、混贮或混运。产品开包使用后请及时封口,以防产品受湖而结块
保质期:三年。
复配水分保持剂265B为非零售食品添加剂,不进入市场销售和餐饮环节使用!