食品添加剂复配水分保持剂711LD

青椒冷切-以基础乳化肉糜料混合红绿柿椒作为装饰,切薄片性好,口感细腻,味道清香,深受儿童、老年人的喜爱。可做面包夹心,也可与洋葱切片一起混合白醋、橄榄油制作沙拉食用。

配料表                                 比例(%)
猪肉                                     27.00
牛肉                                     18.00
脂肪                                     24.85
冰                                        20.83
食盐                                     20.83
亚硝                                      0.02
调味料                                   0.23
BAILING®711LD                  0.40
保鲜剂                                   0.30
里昂那香料                             0.45
脱水红绿柿椒                          1.35
蛋白                                       1.80
胶体                                       0.45
淀粉                                       2.71
总计                                       100
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