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佰森厨业教你怎么做麻花

    将大面饧好，商用大型电炸锅，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，商用大型电炸锅价格，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条五比三比一匹配，商用大型电炸锅生产厂家，搓成绳状的麻花捏好咀。

     将油倒入锅内，将油炸锅打开，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸二十分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。

     酥脆香甜，味美适口，经久不绵，不变质。大家就可以自己在家炸出美味的麻花啦！更多内容还请大家继续关注我们的网站哦！

    自动控温。关上加煤口煤就在油区中心全封密燃烧，利用进风量来控制温度，进风量大氧气多火就旺盛；不进风没有氧气火就渐渐弱了，并且仪表箱一端有感应器在锅内，温度达到已设定的温度后会有音乐报警提示您温度已达到可下料了，这时鼓风机就会自动停止鼓风，温度不再升高，让您在轻松愉快的状态中完成工作。

    自动清渣。锅底是漏斗形状，油炸锅在工作期间小渣子自动沉淀到下面的漏斗形状存渣区（长80cm，宽20cm），然后由高压25公斤压力下的油泵连渣带油抽到滤油网布上，油就回到油炸锅内，而残渣就留在滤油网布上头了，清理掉即可，这样可随炸随清，非常方便。为防止冬天油僵了变成膏状，商用大型电炸锅供应商，油泵耐高温300℃电机是2.2千瓦的，即使在冬天也能把油抽进去。

节省炸油，利于环保

　　 该产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。

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