抚顺横轴搅拌炒锅 邦厨食品机械

横轴卧式可倾式搅拌锅是一种使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位的设备。


真空横轴搅拌锅产品结构：
装置由立管式加热器、浓缩器、冷凝器及管道阀门等组成， 真空系统可与其它设备配用水力喷射器或真空泵。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构，保温层外用不锈钢薄板制作外壳，表面做镜面或亚光处理。并带搅拌装置，有效降低劳动成本。



横轴卧式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。横轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料管道设计为节能方式，可节省能源。横轴卧式搅拌锅的罐体设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。横轴卧式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
张经理是一家**月饼工厂老板，奈何传统的行星炒锅没有翻炒的功能而且成本还高，但是一直没更合适的炒锅出现，偶然的机会，孙经理从本网上看到了我们公司，来公司实地考察之后，对我们公司研发生产的横轴搅拌炒锅很感兴趣，横轴搅拌炒锅不仅有翻炒的功能，而且还大大的降低了生产成本，U形锅体**部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作较为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。张经理非常的满意，并且与我公司签订合同达成长期合作关系。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)横轴搅拌炒锅组成：横轴卧式搅拌夹层锅，由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。
横轴搅拌炒锅不粘锅，动力采用无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。