*厨房横轴搅拌炒锅-卧式火锅底料炒锅易于操作

*厨房横轴搅拌炒锅-卧式火锅底料炒锅易于操作火锅，一种古典而现代的餐饮品名及特定而服众的饮食方式，在全国，遍及食街、食城、酒楼、饭店，形成一道靓丽的风景。今天为大家推荐一款商用熬制火锅底料、各种酱料、食品馅料的横轴搅拌炒锅，*厨房横轴搅拌炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点，可根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度，易于执行食品生产工艺卧式火锅底料炒锅易于操作。

*厨房横轴搅拌炒锅采用U形锅体,锅体采用不锈钢制造，表面接触部分均采用SUS304不锈钢材质，易于清洗符合食品卫生要求。设备采用燃气加热方式(天然气、液化气)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。采用自然混气和烟气排放，操作安全高效*厨房横轴搅拌炒锅。(真空型设备采用上盖密封，真空泵抽出室内空气，达到内部真空度-0.95左右)锅体的卸料、复位采用机械自动控制，操作方便。采用变频器控制搅拌速度，根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度，易于执行食品生产工艺卧式火锅底料炒锅易于操作。

*厨房横轴搅拌炒锅技术性能良好，操作简单方便， 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌*厨房横轴搅拌炒锅，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位卧式火锅底料炒锅易于操作。

*厨房横轴搅拌炒锅特性：本锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。 具有经济节能、*厨房横轴搅拌炒锅加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，使导热油常压下传热（属于常压设备，非压力容器）卧式火锅底料炒锅易于操作。

*厨房横轴搅拌炒锅横轴搅拌炒锅设备锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。具有不粘锅，动力采用无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封接够*厨房横轴搅拌炒锅，使传动部位与锅内洁净、卫生，横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备卧式火锅底料炒锅易于操作。