诸城铭恩机械(图)-鱿鱼解冻设备-解冻设备

诸城铭恩低温高湿解冻机的特点

 1、低温高湿解冻机的解冻品质高: 解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在很小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

 2、低温高湿解冻机产品的失重率低: 冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

 3、低温高湿解冻机操作简便，适用性强:采用触屏操作，解冻设备，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。

 4、低温高湿解冻机拥有成熟的加湿装置:经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

 5、低温高湿解冻机良好的卫生环境:食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，彻底清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。

 6、**不锈钢载货小车和液压升降平台:选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合**的高精度液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。

 7、量身定做的低温高湿解冻机：产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制作。

解冻设备

肉类解冻机选择诸城铭恩机械

铭恩机械肉类解冻机有多年的设备制造经验，融入了进的控制技术和数据采集技术。该设备已在国内外得到广泛应用，技术成熟稳定，我们的解冻机可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。

采用铭恩机械肉类解冻机的总体优势：

1、自控便捷操作。

2、解冻速度快，提高解冻效率。

3、蒸汽加热，能耗更低。

4、解冻前后细菌总数数量级不增加。

5、解冻后解冻间内原料肉温度均一。

6、解冻后原料肉色泽红润，相对于微波解冻，解冻后原料肉没有收缩现象，蛋白不流失，保持原料肉的多汁性。

解冻设备

1，整机采用国标304食品**不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2，槽体采用3mm不锈钢制作；受力处采用4mm不锈钢制作；架体采用100×50×3（mm）不锈钢方管制作；

3，为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

4，为**解冻后产品干净卫生，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为**解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；

5，采用变频器，调节传送带步进速度，精准度高；

6，整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；    

7，输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作，干净卫生；

8，解冻线输送链板配有整体链条提升设计，水产品解冻设备，输送网带可以整体提升便于客户卫生清理；提升方式整体采用链条提升设计，让设备整体提升时运行共平稳、共安全。

9，肉品解冻设备，为让解冻水温度均匀，在解冻机旁边加有补温循环槽（蒸汽补温，温度自动控制），鱿鱼解冻设备，此循环槽还配有三道过滤系统。

10，设备配有冲浪装置，可使产品在设备里面不停的翻滚，以保证产品解冻效果更佳。

11，为更好的让设备排水、排杂彻底，设备底部采用斜低设计，并设有（150×200mm）清洗孔，可以用将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生。

解冻设备

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