当归种子基地 两年生 当归

当归的干燥块茎用于入药，是常用大宗药材之一，具有和血、调经止痛、抗抗衰老、提升*力等功效。为了提高当归的产量和质量，必须规范化当归的种植技术。现将当归规范化栽培及病虫害防治技术分析如下，以供参考。
一、当归特征特性
(一)当归简介
当归为伞形科多年生草本植物，以干燥的根入药，药材名当归，又名秦归、云归、西当归、岷当归等。味甘、辛、微苦，性温。具有、润燥滑肠、调经止痛、扶虚益损、破瘀生新的功能。当归中含有挥发油、**酸(如棕榈酸、烟酸)、(包括19种)、微量元素(23种)、胆碱及维生素(维生素B12、维生素A)等多类物质。主治月经不调、崩漏、经闭、血虚、痈疽疮疡、跌打损伤、肠燥、头晕眼花、面色苍白等症。主产甘肃、云南、陕西、贵州、四川、湖北等地。
(二)当归植株形态特征
当归是多年生草本，高0.4～1 m。茎直立，带紫色，有明显的纵直槽纹，。叶为2～3回奇数羽状复叶，叶柄长3～11 cm，叶鞘膨大;叶片卵形，小叶3对，近叶柄的一对小叶柄长5～15 mm，近*的一对无柄、呈1～2回分裂，裂片边缘有缺刻。复伞形花序，**生，伞梗10～14枚，长短不等，基部有2枚线形总苞片或缺;小总苞片2～4枚，线形;每一小伞形花序有花12～36朵，小伞梗长3～15 mm，密被细柔毛;萼齿5，细卵形;花瓣5，白色，长卵形，先端狭尖略向内折;雄蕊5，花丝向内弯;子房下位，花柱短，花柱基部圆锥形。双悬果椭圆形，长4～6 mm，宽3～4 mm，成熟后易从合生面分开;分果有果棱5条，背棱线形隆起，侧棱发展成宽而薄的翅，翅边缘淡紫色，背部扁平，每棱槽有1个油管，接合面有2个油管。花期7月，果期8-9月。
(三)当归生物学特性
1、种子特性
当归的种子薄片状，千粒重23.09g。当归种子寿命短。在室温下，放置1年即丧失生命力;若在低温干燥条件下贮藏，寿命可达3年以上。当归种子内胚乳的体积大，占种子的98%，它为种子的萌发提供营养基础。当温度达到6℃时，当归种子开始萌发，随着温度的升高，出苗速度加快。温度达到20～24℃时，种子萌发快，一般4 d就可发芽，15 d内即可出苗。当归种子萌发时需要吸收大量的水分。当吸水量达到种子重量的25%时，种子开始萌动，但萌发速度较慢;当吸水量达到种子自身重量的40%时就接近其饱和点，种子的萌发速度快。
2、生长发育习性
当归为多年生草本，但药材栽培过程中一般为二年。年为营养生长阶段，形成肉质根后休眠;*二年抽薹开花，完成生殖生长。抽薹开花后，当归根木质化严重，不能入药。由于一年生当归根瘦小，性状差，因此生产上采用夏育苗(好控制在6月中下旬)，用次年移栽的方法来延长当归的营养生长期，但一定要控制好栽培条件，防止当归*二年的"早期抽薹"现象。采用夏育苗后，当归的个体发育在3年中完成，头两年为营养生长阶段，*三年为生殖生长阶段。当归全生育期可分为幼苗期、次返青、叶根生长期、*二次返青、抽薹开花期及种子成熟期五个阶段，历时700 d左右。
当归年从出苗到植株枯萎前可长出3～5片真叶，平均株高7～10 cm，根粗约0.2 cm，单根平均鲜重0.3g左右。*二年4月上旬，气温达到5～8℃时，移栽后的当归开始发芽，9～10℃时出苗，称返青，大概需要15 d左右。返青后，当归在温度达到14℃后生长快，8月上、中旬叶片伸展达到大值，当温度低于8℃时，叶片停止生长并逐渐衰老直至枯萎。当归的根在*二年7月以前生长与膨大缓慢，但7月以后，气温为16～18℃时肉质根生长快，8～13℃时有利于根膨大和物质积累。到*二次枯萎时，根长可达30～35 cm，直径可达3～4 cm。
*三年当归从叶芽生长开始到抽薹前为*二次返青。此时当归利用根内储存的营养物质迅速生根发芽。开始返青后半个月，生长点开始茎节花序的分化，约需30 d，但外观上见不到茎，此时根不再伸长膨大，但储藏物质被大量消耗。从茎的出现到果实膨大前这一时期为抽薹开花期，根逐渐木质化并空心。随着茎的生长，茎出叶由下而上渐次展开，5月下旬抽薹现蕾，6月上旬开花，花期一个月左右。花落7～10 d出现果实，果实逐渐灌浆膨大，复伞花序弯曲时，种子成熟。
3、 环境条件的要求
当归适宜在海拔1800～2500m的高寒地区生长，喜凉爽湿润、空气相对湿度大的自然环境。当归叶片的解剖学研究发现，其叶片角质层不发达，叶肉内栅栏组织只有1层，海绵组织中有大的细胞间隙，由此说明当归属喜阴湿、不耐干旱的植物类型。当归对光照、温度、水分、土壤要求较严。在生长的年要求温度较低，一般在12～16℃。当归生长的*二年，能耐较高的温度，气温达10℃左右返青出苗，14～17℃生长旺盛，9月平均气温降至8～13℃时地上部生长停滞，但根部增长迅速。当归耐寒性较强，冬眠期可耐受-23℃的低温。水分对播种后出苗及幼苗的生长影响较大，是丰产的主要条件。雨量充足而均匀时，产量显著增多;雨量过大，土壤含水量**过40%，容易罹病烂根。当归苗期喜阴，怕强光照射，需盖草遮阳。因此产区都选东山坡或西山坡育苗。当归生长期相对湿度以60%为宜。二年生植株能耐强光，阳光充足，植株生长健壮。当归要求土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的黑土，好是黑油砂土。土壤酸碱度要求中性或微酸性。
当归是一种低温长日照类型的植物。必须通过0～5℃的春化阶段和长于12 h日照的光照阶段，才能开花结果。而开花结果后植株的根木质化，有效成分很低，不能药用。因此生产中为了避免抽薹，年控制幼苗仅生长二个半月左右，作为种栽;*二年定植，生长期不抽薹，秋季收获肉质根药用。留种地*三年开花结果。
二、当归育苗技术
(一) 品种选择
选择优良品种是获得当归优质丰产的关键之一，多年来甘肃省定西市旱作农业科研推广中心等单位通过深入实践、潜心研究，选育出的当归新品种岷归1号、岷归2号、岷归3号，取得了良好的生产效果。
1、岷归1号：叶柄、茎干深紫色，叶片深绿色，种子淡白色、长卵形，种子千粒重1.9克，种子发芽率92.5%，平均亩产726.4kg，根腐病发病率6%，病情指数2.4%;提前抽薹率19%，特级、一级品产出率分别为：24.1%和29.3%;总灰分5.0%，酸不溶性灰分0.6%，浸出物含量58.8%;综合质量指标均符合2010版《中国药典》标准，适合海拔2000~2600m，年降水量500~600mm的二阴及高寒阴湿生态区种植推广。
2、岷归2号：叶柄、茎干及叶片浅绿色，种子淡黄白色，长卵形，种子千粒重1.9克，种子发芽率90.5%，平均亩产868kg， 麻口病发病率4.4%，病情指数1.8%，提前抽薹率14.8%，特级、一级品产出率分别为：23.2%和29.7%;总灰分3.9%，酸不溶性灰分0.3%，浸出物含量68.6%;阿魏酸含量0.148%，综合质量指标均**2010版《中国药典》标准。
3、岷归3号：叶柄、茎干淡绿色，叶片绿色，种子白色、长卵形，种子千粒重1.97克，种子发芽率65.5%，平均亩产708.1kg，麻口病发病率6.1%，病情指数1.8%，提前抽薹率15%，特级、一级产出率分别为：25.1%和29.4%;总灰分4.2%，酸不溶性灰分0.4%，浸出物含量61.4%;阿魏酸含量0.148%，综合质量指标均符合2010版《中国药典》标准。
(二) 育苗技术
1、整地施肥
(1)生荒地育苗于3至4月土壤解冻后将草皮翻开晒干，然后堆成堆，点火烧成熏肥，将揭去草皮的土壤深翻25～30cm，将烧好的熏肥撒施地面，与土壤混匀，播前1月每亩施入腐熟**肥4000kg;施入50%辛硫磷0.3g/m2，与土壤混合，消灭地下害虫。
(2)熟地育苗则是在播种10天以前，将育苗地的杂物，杂草全部清除，然后深耕30cm左右，播前每亩施农家肥5000kg+磷酸二铵10kg+硫酸钾5kg，施入50%辛硫磷0.3g/m2和25%多菌灵粉剂3g/m2，与土壤混合，消灭地下害虫及土壤消毒，再浅耕耙耱一次。要求采用高畦育苗，畦高20cm，宽1～1.2m，畦间距25cm，畦向与坡向一致，畦面略呈“弓”形，畦长可依地形而定。
2、当归种子的处理
播前可对种子进行催芽处理，方法是在播前3～4天将种子用20℃温水浸泡24小时，待种子充分吸水后，倒掉多余的水分，置室温条件下，覆盖保湿，每天上下翻动1次，使其温湿度均一，如气温过低，每天可用25℃温水浸透加温1次。当少数种子露白时即可播种。为防止土传病害，在播种**天，每公斤种子用40%甲基托布津可湿性粉剂3g，或40%多菌灵2g拌种。播种时，将经过催芽的种子淋出多余的水分，拌少量草木灰，以种子不粘为度，以利均匀撒播。
3、播期
5月下旬至6月上旬播种，高海拔寒冷地区早播，低海拔地区适当晚播，使幼苗越冬前苗龄控制在110-115天，单根鲜重控制在0. 8～1.0g。
4、播量
当归育苗播种量为每亩4～5kg。在土壤较为干旱的情况下出苗率低，可以适当加大播种量，而在土壤墒情较好的情况下，可适当降低播种量。
5、播种
先整地使地面保持平整，然后将种子均匀撒播在地面，种子播下后，用细碎的湿土覆盖种子，覆土厚度0.3～0.5cm，以不见浮籽为度。
6、播后覆盖
播种作业完成后，立即均匀覆盖小麦秸秆或其他禾本科作物秸秆约5cm厚，适当用石块、树枝或土带压住麦秸，防止风吹。覆盖量以亩500～600kg为宣，使透光率低于10%，以保墒遮荫，防止地表板结，起到保护幼苗的作用。
7、苗床管理
播后苗床要保持湿润，15～20天出苗，出苗时挑松覆盖的草，使苗的生长不受影响。苗出齐后注意拔除杂草，对幼苗生长稠密的田块要进行间苗，保苗株距1cm左右为宣。当归苗高4～6cm时，*4片叶子长出，准备揭草。揭去盖草时选择阴云天气和下午弱光时间避免强光灼伤幼苗，并分两次揭去盖草。要根据苗情进行追肥，可用尿素和磷酸二氢钾各50g加水10kg喷施。
在整个幼苗期要根据田间情况及时除草，出现旱情要及时喷灌，出现积水时要及时排水。所有调控管理措施要以培育壮苗并防止移栽后早期抽薹为主要目的，以起苗时苗子根直径1.5～2m为宜。
8、起苗
起苗时间在9月下旬至10月上旬，气温降到5℃左右，苗龄要求110~115天左右。将挖起的苗子去枯叶，归苗上留叶柄1cm左右，按50%带土量，大约70～80株扎成一小把，扎把时必须在苗间加入适量湿土，然后晾苗7天左右，放荫凉处，苗头朝外防止散失水分当种苗含水量稳定在60%～65%时即可贮苗。
9、当归苗贮藏技术
10月下旬，待当归苗含水量为65%～70%时，进行堆藏或窖藏。堆藏选不生火的屋子或阴凉的墙角，用半干的生黄土与当归苗分层堆码，堆子不能太大，堆子四周围30cm厚黄土，窖藏需挖好深、宽各1m，长约2m的坑，可放50kg当归苗，用半干的生黄土与苗子分层窖藏，再盖土30cm。
贮苗前，要仔细挑选当归苗，病苗和带伤苗必须去除，否则会引起整个苗堆烂苗。垫土和覆盖用土含水量宜在12%左右。也可以对垫土和覆盖用土进行消毒，其方法是把备用生土在阳光下暴晒1天，再按每100kg生土拌25%多菌灵粉剂25g。贮藏期间防水，防晒，尽可能降低苗堆温度。





1、当归的栽植过程中一定要加强水肥管理，才能长出优质的当归。

2、首先，当归幼苗期不可多追氮肥，防治旺长，中后期结合中耕除草追厩肥。在当归开花前、幼果期、果实膨大期喷施“药材根大灵”。经过实践证明，通过喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。

3、另外，当归在生长前期，除干旱时适当浇水外，一般应节制用水。雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。要想增强当归抵抗外界不良环境的抵抗力，喷施植物保护剂新高脂膜具有抗干旱、防涝灾、消毒防病，有效地起到防止水分蒸腾、提高光和利用效能、壮苗壮果的作用。



当归功能主治：

1.功效：用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

① 抗缺氧作用;

② 调节机体*功能、具有*作用;

③ 护肤美容作用;

④ 补血活血作用;

⑤ 抑菌、抗动脉硬化作用。

2.用法与用量：炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。6～12克。

3.贮藏：置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

4.制剂：当归流浸膏

5.配方：当归、荆芥各等份。

性味归经：性温，味甘、辛。归肝、心、脾经。

功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。



当归为伞形科植物当归的根，有；；调经止痛；滑肠的。当归是草本植物，但是却不是一年生的，它的生长周期要三年。年：种子------育苗；*二年：幼苗----成株 ； *三年：成株-----种子，这样一个过程。

　　「生长环境】：
　　当归适应性强，耐高温和低温，适宜中性土壤生长，选地以排水良好，而又不积水的土地为好。育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。

　　「种子处理】：
　　当归种子在室温下放置1年，发芽率大幅度下降。但在低温、干燥条件下储藏，寿命可达3年以上。在这里我们所说的种子寿命是指种子在一定环境条件下能保持生活力的期限。

　　生产上为了提高种子生活力，使种子发芽整齐而迅速，幼苗生长健壮，需对当归种子进行处理。可在播前将当归种子放入25℃-30℃温水中浸泡24小时，取出晾干后播种或直接播种。这对加快出苗、成苗有显著作用。

　　种子浸种后如播于旱地，应注意当土壤过分干燥时，播种后需适当进行灌溉，否则会发生外渗作用而延迟发芽，失去浸种的意义。

　　「种植技术】：
　　用种子繁殖，在清明至谷雨节间，选好地后，施用农家肥或复合肥，翻地耙平做畦，按行距24-25厘米开浅沟，将种子均匀撒入后，复土搂平浇水。苗高6-7厘米时间苗，株距12-15厘米为宜。间去的苗还可以移栽，但移栽苗根叉较多，仍可入。苗期注意中耕除草，干旱可浇水。当归几乎没有病虫害。

　　1、移栽：一般于4月上、中旬移栽为适期。过早，幼苗出后易遭晚霜危害；过迟，种苗已萌动，降低成活率。在整于耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距33×27厘米按三角形错开拎穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3～0.4厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2～3厘米即可。
　　2、定苗：苗高3厘米时，进行*1次间苗；再过半个月进行*2次间苗，当苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2～3株。
　　3、施肥：幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。
　　4、中耕除草：每年进行3～4次。*1次于齐苗后，苗高3厘米时，结合间苗除草1次；*2次于苗高6厘米时，结合间苗再除草1次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕；*3次于定苗后，可适当加深；*4次于苗高20～25厘米时可深锄，封行之后不再行中耕除草。
　　5、灌溉：生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。

　　「与加工】：
　　秋末茎叶枯黄后割除，挖出根茎晒干即可。


种植当归宜选择5月20日~6月10日。将用**农药处理过的种子用手均匀撒到畦面上，撒种时手距地面约30cm，沿畦面左右撒种，如遇微风，宜顺风向撒种为佳。播量3.5kg/亩。撒种后用铁筛将湿土均匀筛入畦面，覆土厚度0.3~0.5cm

遮荫：覆盖播种后，立即均匀覆盖不带种子的**禾本科草类秸秆或小麦秸秆，覆盖量400~500kg/亩，厚约3cm，透光率约10%，以利保墒遮荫。

除草：播后20天左右出苗，苗出齐（出苗率>50%）后开始除草。用小木棍挑松苗床覆盖物，使幼苗在覆盖物下遮荫生长。用手直接拔除杂草，小心带出当归幼苗。视田间生长情况进行病虫害防治，特别是防止跳甲为害。

间苗：对生长过于稠密的苗床，结合*二次除草进行间苗。

起苗：9月20日~10月10日（从播种到起苗控制在100-120天）。早霜来临、气温降到5℃左右时，根据苗畦地形自下而上起苗。用镢头以70~80度挖进土层15~20cm，并轻轻摇动镢头，松动床土，注意避免伤根。从松动床土中适量带土小心拣出苗子。挖起的苗子用手拧去残叶，适量带土扎把，苗土比约1:1。大约80~100株扎成一小把，每把约250~300g将苗把分层装背篓内及时运回储藏处。

储藏：将运回的苗子放阴凉通风处，苗头朝外码成圆锥垛或方形垛，垛高80~100cm。放置约15~20天，使其散失水分，降低呼吸强度。然后在室外阴凉处挖坑堆放。






六、田间管理。
①及时查苗、补苗和间苗，每穴留健苗一株。
②垄沟杂草勤锄，膜内杂草及时清除。
③等当归透齐后，喷施叶芭叶面肥一次，苗弱有脱肥现象时，每隔半个月喷洒一次，共喷3～6次。可起到增产30%—40%作用。
④壮苗期，用死腐灵配合叶芭叶面肥喷施2~4次，可有效防止麻口病，黄叶病，烂根病等当归常见病及虫害，并能充分补充益生菌和肥份营养，达到增产效果。
⑤地膜当归宜在霜降前后适当晚收。

「收货与加工】：
　　秋末茎叶枯黄后割除，挖出根茎晒干即可。