产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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全自动烟熏炉的功能及特点:
1、具有干燥,蒸煮,熏鸡蒸熏炉哪家好,烘烤,烟熏等功能;
2、 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方;
3、*特的风循环系统设计,有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程之后的温度、湿度的一致性,从而保证了产品着色均匀,色泽美观;
4、采用精巧的小型发烟系统,使整机大大缩小占地面积,可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生;
5、箱体保温采用岩棉,使保温效果增强,耐高温,密封性好,节能高效;
6、 电机特殊设计,保证在高温下运行可靠,寿命长;
7、采用**品牌电气控制元件,性能稳定,可靠。
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电加热器烘干:用电量给电热管加温,加散热,电机推动着轴流式风机把热量反吸,再根据离心风机把热量甩出来,热量根据导流板(中小型)或导流管(大中型)在全部炉内循环,以此来实现烘干。蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加温(沒有蒸汽源铜盘管没有实际意义)铜盘管热管散热,腊肉蒸熏炉哪家好,电机推动着轴流式风机把热量反吸,再根据离心风机把热量甩出来,热量根据导流板(中小型)或导流管(大中型)在全部炉内循环,新型蒸熏炉哪家好,以此来实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加温的全过程,蒸汽会变为凝结水,凝结水会根据蒸汽疏水阀排出来)。
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.结构简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许**过0. 08Mpa。
2、循环风系统 :烟熏炉体**部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
3、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,白山蒸熏炉哪家好,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
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