重庆佳和过滤技术有限公司
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甘蔗汁即新鲜甘蔗压榨后的汁液,含有丰富的蔗糖、葡萄糖及果糖,但是压榨后的甘蔗汁由于含有植物纤维、果胶等大分子杂质,其体态浑浊,颜色较深,*沉淀,传统过滤及脱色技术不能很好的解决这些问题,因此急需新型的处理技术。
膜分离技术是新兴的高效分离技术,已广泛应用于果蔬饮料的澄清过滤、精制除杂、浓缩等领域,甘蔗汁由于果胶含量较重,为保证品质需在高温环境下过滤,因此采用JH-TC30型膜过滤系统,在90-100℃的条件下进行过滤,滤液澄清透明度高,产品品质高;高温膜过滤的滤液,可采用高温脱色膜进行脱色,将甘蔗汁*分子色素除去,滤液至淡黄色,甘蔗汁除糖度略降外,其他品质几乎无影响,各项优势远优于传统的活性炭脱色技术。
膜分离技术应用于果蔬汁加工具有成本低、能耗少等诸多优势,若您有相关的过滤分离技术难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流,我们将根据您的实际情况,提供详细的工艺解决方案。
植物饮料,是指以植物或植物提取物为原料经加工或发酵制成的饮料制品。无论从植物中直接提取还是经过发酵,提取液及发酵液中均含有大分子或半溶解性的杂质成分,如:植物纤维、鞣质、胶质、细菌、杂酵母等。若过滤工序未将这些杂质除尽,轻则导致产品的浑浊沉淀,重则短时间破坏产品,影响食用安全。
那么应该选择怎么的过滤方式呢?您的心里也许会浮现出板框、滤芯、硅藻土、冷冻、絮凝、离心等过滤方式,但这些传统的过滤方式由于精度太低都不能很好的解决上述问题,需选用过滤精度更高的膜分离超滤技术。
重庆佳和过滤技术有限公司是一家致力于膜分离技术及系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性工程企业。公司引进世界先进的膜过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,成功的为国内植物凉茶、茶饮料、发酵饮料等多家企业解决了物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题及其他技术难题,深得客户**。设计制造的饮料膜过滤系统具有过滤精度高,滤后的饮料澄明度高,不易出现沉淀和冷后浑现象;采用错流运行工艺,不用拆卸设备,在线再生清洗即可,设备操作简单;常温过滤、进口膜元件,使用寿命长、*经常更换。
果汁膜过滤系统过滤精度0.05-0.18um,有效截留除去植物纤维、胶体、细菌、杂蛋白等溶解性大分子杂质成分,系统所有与物料接触的管路均采用符合SC要求的材料,系统设计产能100L/h-20吨/时不等。
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