RGP-46A-CH扒炉批发 燃气扒炉 全国均可发货

电扒炉通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。

电扒炉属于铁板烧的一种。它能够烹饪各种类型的食材，并且能够很好的保留住食材的原汁原味，健康美味是它的一大特点。
它主要适用于酒店、餐厅、休闲食品店、食堂、小吃排挡等地方。既入得了高端场所，也可以很接地气。
采用耐热隔热保温材料，经过多道工序加工打磨，表面光滑透亮。双层隔热工艺，人性化设计，使用方便寿命长。
设有自动恒温控制器，用来设定所需温度，可使烹饪的食材在适合的温度下进行加工。
温度控制器设在炉面，温控数2个。一个扒板上分为两个加热区，可单独使用，也可同时使用。左边温控器控制左边的扒板温度，右边温控器控制右边的扒板温度。不同的食材可在同一时间进行不同的加工，高效，节能。
加长式设计的接油盒位于下柜，可随意抽取出来，易于清洗。下柜中留有空间，放置食材和佐料等物品，方便实用。
扒炉的其他新鲜卖点：
5.1、宽幅温控
0-300℃宽温域独立温控，能满足不同食物对温度的需求，在±5℃温差可控，让食物口感更好，还能更加节能省电。

扒炉按加热方式分类：
电扒炉：顾名思义，用电作为产品的使用能源，比较节能环保，便宜耐用，更加安全，但需要接在有电源的地方，不方便移动；
燃气扒炉：以燃气作为主要能源，方便移动，灵活性强，但成本略高。
扒炉按材质分类：
不锈钢：煎板采用不锈钢材质，易清洁打理，受热均匀，安全性能高，是目前市场的主流；
铁板：煎板为铁质，导热性能好，造价便宜，但不易清洁。