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重庆佳和过滤技术有限公司

专业酱油过滤设备、醋过滤设备厂家定制出厂价格-重庆过滤技术及设备

食醋的生产过程中常会遇到食醋浑浊现象的发生，比如悬絮状物、沉淀物等，悬浮浑浊物使食醋色泽变为棕褐色或棕色，醋体呈现乳浊液状态。传统采用纸板过滤、硅藻土过滤、皂土沉淀等方法不能有效的解决醋液的澄清问题，因为食醋由多种微生物共酵的产物，浑浊物多由微生物、胶体、蛋白质等大分子杂质引起，而传统过滤精度不够，虽能除去大部分杂质，起到短时间的澄清，但在时间、温度、电荷的影响下，未除去杂质会絮集析出，又将造成醋液的浑浊沉淀。
为除去这部分可溶解性或呈大分子形式的杂质，则需采用精度更高的过滤方式。近年来，新兴的膜分离技术已广泛应用于食醋的除杂、除浑浊、除菌等方面，其过滤精度高，过滤优势**，所得产品品质较高，市场竞争力强。

采用核桃仁为原料压榨而成的核桃油，被誉为“东方橄榄油”，深受广大消费者的青睐。然而压榨核桃油的纯化脱色问题一直困扰着食品油生产企业，为解决这一难题，企业大多采用自然沉降、板框、滤芯等处理，由于过滤精度不够，处理效果不佳，导致市面油品质量参差不齐。纯化脱色过程不仅繁琐、人工劳动强度大，更重要的是滤材更换频繁，滤材成本高，同时滤材带走大量成品油，导致较终收率低。
重庆佳和过滤技术有限公司长期致力于膜分离技术在酒水饮料、调味品、**植物提取等领域的应用与开发，针对压榨核桃油由于大分子蛋白质、磷脂、胶质等引起的浑浊沉淀以及胡萝卜素、叶绿素引起的色泽暗淡问题，设计制造的核桃油离心+脱色成套处理工艺很好的解决了上述难题。同类工艺应用于菜籽油、香油、花椒油等食用油的澄清脱色中，也取得了显著的效果，设备及工艺得到了用户的一致**。
工艺特点：
1、澄清脱色效果显著；
2、生产*，人工劳动强度低；
3、处理过程损耗低，产品收率高；
4、不用频繁更换滤材，后期运行成本低。
食醋浑浊是什么原因,怎么能够解决-专业膜过滤厂家为您解答

造成食醋浑浊沉淀的大分子杂质有哪些-如何澄清食醋-食醋除菌方式

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