套缩16烤肠蛋白肠衣.可以替代动物肠衣

胶原蛋白肠衣特性： 
1.可替代动物肠衣，直接食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。 
2.韧性好、拉力强、口感脆、易咀嚼、口径匀、误差小，灌制出来的香肠匀称、美观。 
3.高度透气透湿性和烟熏渗透性，在烟熏过程中允许气体水分侵入，但不会导致内容物流失。
4.适合高温烤制，口感佳.热稳定性好，能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致，不会有空间气泡出现；
5.良好的机械性能，适用于高速罐装，利于大机械生产香肠，提高生产效率，降低成本，增加利润，把人从繁重的体力劳动中解放出来。
6.肠衣厚薄均匀，强度一致，在罐装期间能保持产品尺寸一致，用于定量灌肠；
7.适合于各种直接食用香肠的制作，如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮肠等各种香肠的使用。 
8.目前规格有： 
a卷的口径有（Ф13—30mm）每箱5盘，每盘600米，即每箱3000米； 
b缩的口径有（Ф13—30mm）每根有（14、15、17、18米/根等），每箱6、12盒，即大箱米数等。


使用建议
1直接使用，灌肠前*浸泡； 
2与肠衣接触的工作面（工作台或灌肠管）必须清洁和干燥； 
3使用时避免肠衣变形（直筒型）并注意保持水分； 
4不能**出推荐量，罐装后的香肠口径不能**出正常口径1mm； 
5肠衣内径同罐装管需匹配，一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。