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与之相对应的，是这种圆形的包菜，叶子薄，花菜代收蔬菜点，水水的，相比传统包菜要贵。这种包菜出水会较多，出水一多，叶片容易软，所以不考虑这种圆形包菜。

撕”或“掰”的菜，是不同于刀切的，刀切的断面齐刷刷很光滑，而“撕”出来的断面不规则，粗糙，凹凸不平，这样在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味，更容易挂汁，自然也就更好吃。

新野县金土地蔬菜农民专业合作社，办公室地址位于古丝绸之路的源头之一南阳，花菜代收蔬菜批发，我合作社主要提供蔬菜种植，销售。自成立以来，历经风雨，广揽人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植基地，并与各地种植、大型农批直接挂勾。欢迎您来电咨询！

花椰菜原产于地中海东部海岸，由十字花科甘蓝演变来，约在19世纪初由英国引进。 [5] 从1961～2003 年世界花椰菜种植面积和产量变化趋势可以看出，1961～2003年 43a（年）间全世界花椰菜种植面积从 24.44 万hm2发展到 82.27 万hm2，海南花菜代收蔬菜，增长了 3.4 倍，总的变化趋势是比较平稳增长，且较大幅度增长在 8.2%～23.2%之间。1961～1990 年我国花椰菜种植面积占世界花椰菜总种植面积的 14.04%～16.22%，变化幅度不大，1991～1996年我国花椰菜种植面积占世界花椰菜总种植面积比例开始快速增加，到 2000～2003 年已占世界花椰菜总种植面积 37.52%，**。

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花椰菜需肥量大，莲座期和现蕾期需要较多的氮素和适量的磷钾肥，生长盛期还必须配施硼、镁等微量元素肥料 。* 1 次追肥在移栽后 7～10d，施氮磷钾（22∶6∶18）复合肥150～225kg/hm2 或尿素75-120kg/hm2；隔 7～10d进 行 * 2 次追 肥 ，施 45%复 合 肥 300～375kg/hm2 或 氮 磷 钾（21∶6∶13）复 合 肥 225kg/hm2 加 硫 酸 钾 60～75kg/hm2，结 合 中耕 除 草 进 行 穴 施 后 培 土 ；* 3 次 追 肥 应 在 莲 座 期 前 施 完 ，施氮磷钾（12∶11∶18）复合肥 375～450kg/hm2 或磷酸二铵 225kg/hm2 加硫酸钾 225kg/hm2，施肥后浇足清水以免灼伤叶片。如果* 1 次用尿素追肥，* 2、3 次应注重磷钾肥施用。定植后 15～18d，用 21%高硼肥 1 000～1 500 倍液加 50%微量元素钙肥 800～1 000 倍液进行根外追肥 1 次。移栽后 30～40d 用21%高硼肥 1 000～1 500 倍液加硫酸镁 100～200 倍液根外追肥 1 次，遇连续高温干旱天气，应适当增加喷施次数 。如遇连续阴雨天气，雨后要及时喷施 60%微量元素钾肥和硫酸镁 100～200 倍液 1 次。

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