- 2023-10-26 00:51 2191
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而气调保鲜冷库是一种可以改变气体成分，让水果蔬菜在适宜的环境里减弱呼吸从而使其长期储藏的保鲜冷库。
气调库又称气调贮藏。气调库是通过冷藏库内增加气体成分调节功能，对库内贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，来抑制果蔬呼吸作用，延缓其果蔬的新陈代谢过程。更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期
保鲜冷库储藏水果的原理
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果长存期的一种贮藏方式。
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