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| 产品规格： | 1*25kg | 产品数量： | 1.00 |
|---|---|---|---|
| 包装说明： | 桶 | 价格说明： | 38元/千克 |
| 查看人数： | 131 人 | 本页链接： | https://info.b2b168.com/s168-14324884.html |
罗望子胶的价格38元/ 公斤罗望子胶在食品中的用途:胶粘、包胶、成膜作用;脱模、润滑作用;膨松、膨化作用;结晶控制;澄清作用;混浊作用;乳化作用;凝胶作用;保护性作用;稳定、悬浮作用;防缩剂;发泡剂。其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。在冰淇淋中做为稳定剂。 罗望子胶易分散于冷水,并能溶涨,但只有通过加热溶液(约需20-30分钟)后才能达到其较大粘度,形成粘稠液体并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似与果胶加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶。凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍,而且不象果胶那样依靠其酸度,其适宜的PH值的范围比果胶更广泛,在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实,并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强,其粘度不受酸类及盐类的影响。 储存条件: 在阴凉、干燥封口条件下保存。 罗望子胶的性状:白色粉状 欢迎新老客户致电洽谈!联系人:何明 7
主要经营主营：食品添加剂，医药原料，化工原料，饲料添加剂， 食品添加剂：甜味剂，增稠剂，乳化剂，防腐剂，营养强化剂，抗氧化剂，酸度调节剂，稳定和凝固剂，抗结剂，消泡剂，漂白剂，膨松剂，着色剂，护色剂，酶制剂，增味剂，面粉处理剂，被膜剂，水分保持剂，胶姆糖基础剂。
单位注册资金未知。
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