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气泡在振荡过程中,伴随一系列的复杂的声学效应如产生辐射扭。辐射扭力能引起液体本身的环流运动,该环流能对蔬菜表面的污染物造成破坏从而使之从蔬菜表面脱落。蔬菜表面的污染物主要有尘土、肥料、腐殖质和残余农1药。如果上述蔬菜表面的污染物是不可溶解的,超声波的稳态空化和微声流可以在蔬菜表面处提供一种溶解机制而使污染物溶解,在污染物层和蔬菜表面之间形成的稳态空化泡会使腐殖质等污染物脱落。稳态空化和微声流有助于在水溶液中将农1药等油脂类污染物乳化,净菜清洗加工设备商用,使之脱落。超声波的瞬态空化作用能击碎尘土和肥料等不溶污染物,净菜清洗加工设备厂家直销,达到蔬菜清洗的目的。
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通过换能器转换成高频机械振荡而传入到清洗液中。超声波在清洗液中疏密地向前辐射,使液体移动,并产生数万计的微小气泡,这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生产、迅速闭合称为空化现象。在空化现象中气泡闭合时形成**过1000个大气压的瞬时高压,连续不断产生的瞬时高压就像一连串小爆1炸不断地轰击物体表面,使物体表面及缝隙中污垢迅速剥落,宁夏净菜清洗加工设备,这种空化侵蚀作用就是超声波清洗的基本原理。
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除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质 蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中,历经时间长,历经工序多,不可避免地会沾染泥沙、杂质等异物,特别是来自地下的果实,如土豆、红薯等,更是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土、杂质的存在,将会对产品的加工质量带来较为不利的影响,所以必须将这些泥沙、杂质的洗涤除去。
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